pakdoltogel.net
Recettes / Billes de mozzarella Page: 1 2 3 | Suivant » 120 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 3 votes) 112 5. 0 /5 ( 4 votes) 156 5. 0 /5 ( 8 votes) 103 5. 0 /5 ( 2 votes) 217 31 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 69 81 104 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 4 votes) 76 60 91 66 5. 0 /5 ( 1 vote) 46 5. 0 /5 ( 6 votes) 35 5. 0 /5 ( 5 votes) 92 125 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 2 votes) 25 29 96 Recette de cuisine 3. 33/5 3. 3 /5 ( 3 votes) 84 63 100 61 5. 0 /5 ( 10 votes) 93 Recette de cuisine 4. 80/5 4. Recette bille de mozzarella un. 8 /5 ( 5 votes) 121 Recette de cuisine 4. 63/5 4. 6 /5 ( 8 votes) 174 5. 0 /5 ( 9 votes) 33 110 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Imprimer la recette Je vous propose de faire des billes de mozzarella panées. Pour l'apéro, c'est top: ça présente bien, c'est rapide à faire et en plus c'est vraiment bon. Dans la chapelure, j'ai ajouté du paprika pour donner un goût sympa et pour colorer un peu mes billes. Vous pouvez remplacer le paprika par des herbes et Provence ou de l' origan: c'est à tomber. Pourquoi ne pas râper du parmesan dans votre chapelure? Histoire que ce soit une recette fromagère jusqu'au bout. 😉 Toujours paner deux fois: la panure tient beaucoup mieux lorsque vous faites deux fois cette opération. Billes de mozzarella frites. Pas la peine d'avoir un grand bain d'huile, j'ai fait ça à la casserole dans un fond d'huile et c'était parfait. Vous ne voulez pas utiliser des billes de mozzarella? Prenez une boule de mozzarella et coupez-là en bâtonnets: ça marche aussi. 😉 En bonus, vous trouverez la recette en vidéo tout en bas de la page. Pour ne plus manquer mes recettes en vidéo, abonnez-vous à ma chaîne YouTube. 🙂 Vous aurez besoin de: Ajouter à la liste d'achats + 20 billes de mozzarella 2 oeufs Chapelure Paprika en poudre Sel, poivre Huile Etape 1 Égoutter les billes de mozzarella et les sécher sur du papier absorbant.
Sauce à la crème fraîche Mélanger la crème fraîche avec les fines herbes, assaisonner. Réserver au frais jusqu'au moment de servir. Sauce à la tomate Mélanger les tomates avec la demi-crème acidulée. Réserver au frais jusqu'au moment de servir. Billes de mozzarella Dans une assiette creuse, mélanger la chapelure avec le zeste de citron et les herbes, assaisonner. Mettre la farine dans une assiette plate et les œufs battus dans une assiette creuse. Passer les billes de mozzarella d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et finalement dans la chapelure. Verser de l'huile dans une poêle de manière à ce que les billes en soient tout juste recouvertes et faire chauffer à 170 °C. Faire frire les billes brièvement, par portions, jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée. Recette bille de mozzarella france. Les retirer avec une écumoire et les égoutter sur du papier absorbant. Servir les billes encore chaudes avec les sauces.
Quelques mots sur cette recette Vous cherchiez une petite idée pour accompagner votre apéritif du week-end? Ne cherchez plus, nous vous proposons de réaliser des billes de mozzarella panées. Vous apprécierez l'alliance du croustillant et du fondant de ces billes de mozzarella et surtout la simplicité du mode de préparation. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Tomates-Mozza apéritives Une présentation tape à l'oeil et une façon de faire simplissime! Icone étoile 2 avis Billes de mozzarella panées Servies en guise de tapas avec une bonne petite sauce, ces petites billes panées plairont aux petits comme aux grands! 5 avis Pizza balls salami et mozza Cette recette donne une pâte incroyablement moelleuse, c'est un délice. A tester absolument. 3 avis