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voilà ce que j'ai trouvé sur un livre de recettes WW, mais que je n'ai pas testé le vrai beurre blanc trés allégé pour 6 personnes 2 pts/pers * 2 echalottes hachées * 5 cl de vinaigre de vin blanc * 10 cl de vin blanc * 100 g de beurre 41% * sel et poivre Eplucher et hacher finement les échalottes dans une casserole, mettre une noix de beurre et faire revenir les échalottes pendant 1 minute. Saler et poivrer, verser le vinaigre et le vin¨ Porter à ebullition et laisser réduire jusqu'à ce qu'il ne reste plus qu'une cuillèrée à soupe de liquide. Mettre la casserole au bain-marie et intégrer en fouettant le beurre coupé en cubes Servir aussitôt Le divertissement est le meilleur régime contre le poids de l'existence.... [Franck Dhumes]
Recettes minceur Ingrédients 3 œufs farine 200 g de chocolat blanc 60 g de sucre ou édulcorant 125 g de beurre allégé En option: quelques pépites de chocolat 75% cacao Préparation Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Mettez le beurre et le chocolat dans un bol puis faites-les fondre au micro-ondes pendant 1 min 30 s. Une fois ces 2 ingrédients fondus, ajoutez-y le sucre et 3 c. à soupe de farine puis remuez rigoureusement. Cassez vos œufs un par un puis ajoutez-les au fur et à mesure à la précédente pâte. Beurre blanc allege. Mélangez soigneusement. Ajoutez-y éventuellement des pépites de chocolat noir puis mélangez pour une dernière fois. Disposez une feuille de papier sulfurisé dans un moule carré. Mettez-y votre préparation. Enfournez pendant 30 min. Après cuisson, retirez du four. Laissez refroidir avant de démouler, puis découpez votre Brownies en petits carrés.
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Vu que je ne digère pas le vrai beurre "cru", juste en tartine, je trouve que le bridélight a un petit goût bien agréable. Je crois que je vais essayé la version salé des radis, ça doit pas être mauvais!! Posté le 12/03/2012 à 08:14 Bon allez, y'a une promo sur le Bridelight en plus en ce moment dans mon supermarché, je vais tester Lola059 779 messages Proteinaute actif Posté le 12/03/2012 à 08:33 Bjr, moi j'ai essayé le elle et vire à 10%: beurk, je suis donc passée au bridelight 15% doux: extra Posté le 12/03/2012 à 09:24 merci les filles pour ces infos. Recette Sauce au Beurre Blanc Allégée (Préparation: 5min + Cuisson: 15min). je vais donc tester le bridelight. de ttes façons, je suis plutôt comme julipe: si l'allégé n'est pas bon, je préfère mettre du vrai beurre très très occasionnellment. filledusud 12595 messages Proteinaute expert Posté le 19/03/2012 à 13:56 Depuis que je suis en stab, Je prends le montfleuri à 60% de MG: du vrai beurre non trafiqué, et j'en mets une lichette sur une ou 2 tartines du matin. Ca doit faire selon les jours entre 3 et 5 g, mais qu'est-ce que c'est bon et très nature!
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Pas d'eau ou de lait pour la réaliser, il vous suffira juste de rajouter du fromage pour finir de lier tous les autres ingrédients. Pâte brisée allégé en beurre Une recette de pâte brisée rapide au thermomix sans beurre.. Enfin plusieurs variantes s'offrent à vous pour cette recette de pâte brisée sans beurre. En effet vous pouvez réaliser cette pâte brisée allégée au thermomix ou avec un autres robot. Vous pouvez aussi faire une pâte brisée en remplaçant le fromage blanc par de la crème épaisse de soja et en remplaçant l'oeuf par des graines de chia et un peu d'eau ou du yaourt au soja du même poids que l'oeuf. Il est aussi possible de réaliser une pâte brisée allégée avec de l'huile d'olive. L'huile d'olive à de multiple bienfait qui au delà de vous donner une pâte brisée plus légère, vous donnera une pâte brisée maison plus interessante pour la santé. Beurre blanc allégé en. Aidez-vous du guide de substitution des ingrédients de base pour personnaliser cette pâte brisée sans beurre et réaliser par la même occasion une pâte brisée sans oeuf ou sans lactose par exemple.