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Résumé du document C'est l'ensemble des réactions chimiques qui se produisent chez un organisme vivant. Ces réactions permettent: - soit la synthèse de macromolécules (protéines, lipides, polysaccharides), nécessaires au fonctionnement de la cellule: c'est l'anabolisme. - Soit la dégradation des aliments que la cellule reçoit, en molécules organiques simples (acides aminés, acides gras, monosaccharides): c'est le catabolisme. Ces réactions sont catalysées par des enzymes (... ) Sommaire I) Qu'est-ce que le métabolisme? II) Qu'es-ce que le métabolisme énergétique? A. La respiration B. Les fermentations III) Les types respiratoires IV) Les enzymes: catalase, oxydase et nitrate réductase A. La catalase B. Recherche de l'oxydase C. Recherche des nitrates réductases Extraits [... ] Ceux-ci peuvent ensuite être réduits en diazote N2. Il existe plusieurs types de nitrates réductases, mais en pratique courante l'étude de la réduction des nitrates en nitrites se fera par la mise en évidence des nitrites formés: Nitrate Nitrate réductase Nitrite Nitrite réductase Diazote Les nitrates réductases sont recherchées sur gélose nitratée, bouillon nitraté ou milieu mannitol-mobilité-nitrates.
– Humidifier un disque de diméthyl paraphényléne diamine, avec une goutte d'eau distillée. – Prélever une colonie et l'écraser sur le disque avec une pipette Pasteur. La présence d'une cytochrome oxydase se traduit par l'apparition d'une coloration brun-noir sur le disque. Page suivante: 3-6-3- Recherche de la catalase: Retour au menu: Helicobacter pylori: Etude bactériologique des premières souches isolées à l'Hôpital Bologhine Ibn Ziri
Recherche de l'oxydase Pour les bactéries à gram négatif, on recherche la production de l'enzyme oxydase, ce qui permet d'orienter la recherche vers les genres Pseudomonas et vers la famille Vibrionaceae. Les bactéries possédant l'enzyme oxydase peuvent oxyder le N-diméthyl-paraphénylene diamine, ce qui donne des produits violacés Technique Sur une lame de verre, on depose un carré de papier buvard que l'on imbibe de substrat. On prélève des colonies avec une pipette pasteur boutonnée avec laquelle on les écrase sur la lame de verre. Lecture test de l'oxydase Résultats du test si le papier présente une tache violette: le substrat a été oxydé, la bactérie posséde une oxydase Si le papier reste incolore: il n'y a pas eu de réaction, la bacérie ne possède pas l' enzyme Portail de la biologie Wikimedia Foundation. 2010. Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source: Article Recherche de l'oxydase de Wikipédia en français ( auteurs) Regardez d'autres dictionnaires: Oxydase négative — Oxydase Une oxydase est une enzyme catalysant une réaction d oxydo réduction impliquant une molécule de dioxygène (O2) comme électron accepteur.
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Ne pas mélanger. ❻ Couvrez immédiatement la boîte de Pétri avec un couvercle et observez la formation immédiate de bulles (O 2 + eau = bulles). NB: - L'observation de la formation de bulles sur un fond sombre améliore la lisibilité. - Utilisez une loupe pour observer les réactions positives faibles. Un microscope peut également être utilisé. Dans ce cas, placez une lamelle sur la lame et visualisez sous un grossissement de 40 fois. - L'absence de la formation de bulles (aucune enzyme catalase pour hydrolyser le peroxyde d'hydrogène) représente une réaction négative 2-Catalase en tube ❏ Ajouter 4 à 5 gouttes de H 2 O 2 à 3% dans un tube à essai de 12 x 75 mm. À l'aide d'un bâtonnet en bois, prélevez une colonie bien isolée de la souche à tester et placez-la dans le tube à essai. 3-Méthode du tube (oblique) ❏ Ajouter 1, 0 ml de H 2 O 2 à 3% directement sur une culture pure fortement inoculée de 18 à 24 heures et cultivée sur une inclinaison de la gélose nutritive. Placez le tube sur un fond sombre et observez la formation immédiate de bulles.
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