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Eplucher l'oignon et l'ail Mettre le tout dans le panier de votre autocuiseur, ajouter du gros sel par dessus et deux verres d'eau. Cuisson: - Faire cuire sous pression pendant 30 minutes. - Retirer les carottes avec oignons et ail. Ou trouver des boyaux pour boudins. Les placer dans un presse purée et tourner: - Ajouter un peu de jus de cuisson pour mieux tourner si nécessaire - Ajouter deux grosses cuillers de crème fraîche et mélanger lol Amicalement Philippe Post by jasc Post by Philippe Si ce que tu as à dire n'est pas plus intéressant que le silence TA GUEULE!!!! Philippe Purée de carotte 800g de Carottes Crème fraîche Gros sel 1 Oignon 1 Gousse d'Ail Eplucher les carottes et les couper en gros morceaux d'environ 4 cm de longueur. - Faire cuire sous pression pendant 30 minutes. Les placer dans un presse - Ajouter un peu de jus de cuisson pour mieux tourner si nécessaire - Ajouter deux grosses cuillers de crème fraîche et mélanger allons, allons Phil, il n'y avait pas de quoi fouetter un chat.... Post by Philippe Si ce que tu as à dire n'est pas plus intéressant que le silence TA GUEULE!!!!
Ils sont en sel sec ou en saumure saturée. Coche Ø 43/46 (75m) (3) Boyaux de coche (porc) en diamètre 43/46 de longueur 75 m x 3 masses. Permet de réaliser de la saucisse sèche, du chorizo et même du cervelas! caisse Ø 30/32 (450m) Boyaux de porc en seau de 450 m de calibre 30/32 mm conservés en saumure pour la fabrication entre autres de saucisses de Toulouse et de saucisses fumées. caisse Ø 32/35 Boyaux de porc en pot de calibre 32/35 mm tubé en 450 m. Boyaux conservés en saumure pour la fabrication entre autres de saucisses de Toulouse et de saucisses fumées. Boyaux de porc pour la fabrication de grosses saucisses, saucissons secs, andouillettes, rosettes... En pot pour les petites quantités, en caisse pour les grandes. Boyau de porc: pour des saucisses savoureuses Notre gamme de boyaux de porc vous permet de réaliser toutes sortes de saucisses de gros calibre. Ou trouver des boyaux pour boudin francais. Vous pourrez par exemple préparer des saucisses de Toulouse, des saucisses fumées, mais également des saucissons secs, du chorizo, de l'andouille, du boudin noir, du boudin blanc ou même du cervelas.