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de course Ingrédients 1 Rouleau de pâte sablée 150 g Chocolat pâtissier 15 cl Crème liquide 2 Bananes Calories = Elevé Étapes de préparation Préchauffez le four à 200°C (th 6/7). Déroulez la pâte et détaillez-la en disques d'environ 12 cm. Répartissez-les dans des moules à tartelettes et piquez les fonds avec une fourchette. Recouvrez-les de papier aluminium puis de graines ou de riz et enfournez pour 20 min. Dans une casserole, faites chauffer la crème et ajoutez le chocolat haché. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Détaillez les bananes en rondelles et déposez-les sur les fonds de tarte. Recette Tartelettes à la banane. Recouvrez de ganache et réservez 2 h avant de déguster! © Nicoloso/Sucré salé Astuces et conseils pour Tartelette choco-banane Vous pouvez ajouter quelques noisettes concassées pour apporter encore plus de gourmandise. Jetez un oeil à ces recettes
Porter à ébullition la crème liquide entière puis la verser sur le chocolat noir haché. Mélanger avec une spatule ou un fouet manuel. Ajouter le sucre et le beurre. Mélanger jusqu'à ce que la ganache devienne lisse et brillante. Tartelette choco-banane facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Incorporer délicatement la chantilly à la ganache au chocolat. Pour finir Finition: Verser les bananes caramélisées sur le fond des tartelettes et garnir avec la ganache au chocolat. Décorer avec 2 rondelles de bananes badigeonnées de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent. Conseil: On peut utiliser une chantilly toute prête achetée du commerce. Pour la faire monter en chantilly, la crème liquide doit être très froide. Je mets même le saladier et les fouets du batteur 10 min au congélo.
Détails supplémentaires: voir gâteau renversé à la banane. Recette Préchauffer le four à 180°C. Réaliser une pâte brisée sucrée. Tapisser un moule à tarte de papier cuisson ou le fariner. Garnir le moule de la pâte en la piquant plusieurs fois avec une fourchette. Écraser les 3 bananes à l'aide d'une fourchette. Les arroser de jus du demi-citron pour qu'elles ne noircissent pas. Saupoudrer de sucre, ajouter la crème végétale, le rhum, la vanille et mixer. Verser cette préparation sur la pâte. Couper le reste de bananes en rondelles et les déposer joliment sur l'appareil. Placer au four et faire cuire une trentaine de minutes. Tarte à la banane (végétalien, vegan) — France végétalienne. Laisser refroidir avant de servir. P'tit truc de Léna Quand la tarte sera bien refroidie, vous pouvez faire chauffer un peu de confiture mélangée à l'eau dans une casserole, et en badigeonner la surface pour qu'elle brille. Les recettes antillaises conseillent la confiture de groseille, mais comme je n'en avais pas, j'ai utilisé celle d'abricot.
Alors… Je suis sûre qu'elle est déjà sur votre liste de courses pour la semaine prochaine… Sinon, avez-vous déjà mangé une tarte à la banane qui vous fait voyager dans les îles? Bonjour! Je m'appelle Nanie, alias Chou-fleur. J'ai toujours adoré cuisiner et je considère celle-ci comme de la magie. Je suis une touche à tout et je suis passionnée par les cultures culinaires. Mon mari, alias Patate, est chef de cuisine et vient de l'Ile Maurice. Du coup, ma cuisine du Sud-Ouest a des influences indiennes, créoles et asiatiques. Bonne Lecture!
(6 votes) Vous ne savez pas quoi faire de vos bananes trop mûres? En effet leur texture un peu trop farineuse peut en rebuter plus d'un... Cependant pas question de les jeter!
Ajouter la purée de banane et la crème liquide. Bien mélanger. Foncer 8 moules à tartelettes avec la pâte sablée. Verser la préparation dans les moules à tartelettes (ne pas remplir jusqu'au bord des moules). Couper les bananes restantes en rondelles et les répartir en rosace dans les moules. Saupoudrer de sucre roux restant. Enfourner environ 25 min à 200°C. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Share Pin Tweet Send Recette pour réaliser une tarte aux bananes sur une croûte sablée. conseillé -- Difficulté: facile Les recettes utilisent des récipients gradués d'un volume de: 1 verre (st. ) - 240 ml. 3/4 tasse (st. ) - 180 ml. 1/2 tasse (st. ) - 120 ml. 1/3 tasse (st. ) - 80 ml. 1/4 tasse (st. ) - 60 ml. 1 cuillère à soupe (c. à soupe L. ) - 15 ml. 1 cuillère à café (c. à thé) - 5 ml. Ingrédients pour la recette: 110 grammes de beurre 220 grammes de farine Levure chimique 70 grammes de sucre Sac vanilline 2 oeufs 4 bananes Cuisiner une recette: Mélanger le beurre au mixeur avec la farine, la levure chimique, ajouter le sucre, la vanilline, les œufs. Ensuite, pétrissez la pâte. Mettre la pâte dans un moule, égaliser la surface et relever les bords de 2 cm. Mettre au four, cuire jusqu'à tendreté. Nous sortons le gâteau du four, le refroidissons. Vous pouvez laisser le gâteau dans le moule en enlevant les parois du moule, ou vous pouvez le transférer doucement dans le plat à gâteau.