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Vigne Lourac Gaillac 2016 Sp3
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Du côté des jurés
Sur les feuilles disposées sur les tables, les grilles de notation apparaissent. L'équilibre du vin, la qualité aromatique sont les points essentiels de la notation, tout comme l'aspect et l'odeur. Pour autant, « selon le type de vin que les jurés ont à noter, les critères diffèrent », explique Xavier Raffenne, « pour un rouge, la qualité tannique compte, alors que pour un blanc non ». Chez les jurés, il y a des hommes et des femmes de tout âge, des producteurs, des professionnels du monde viticole ou agricole, et également de simples dégustateurs. 130 personnes faisaient partie du jury. / Photo DDM Archives
130 personnes faisaient partie du jury. Penché sur sa feuille, un des jurés écrit ses derniers commentaires. Mats Cronheim participe pour la deuxième fois à ce concours en tant que juré. Gaillac. Le concours des vins consacre des valeurs sûres - ladepeche.fr. « Je suis Suédois, j'ai vécu 25 ans en Allemagne où je travaillais dans l'exportation de vin. C'est à ce moment que j'ai connu le vin de Gaillac. En 2001, je suis venu dans un gîte entre Cahuzac-sur-Vère et Cestayrols, j'ai adoré la région.