Auteur
Une recette de
Vegan Milker
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Catégories & mots clés
lait végétal maison
facile
rapide
pas cher
basique
découverte
healthy
Ingrédients
flocons d'épeautre
sirop d'agave
vanille
Fer, glucides, phosphore, calcium, magnésium, zinc, on ne va pas citer toutes les bonnes choses que va vous apporter cette recette de lait d'épeautre maison. D'ailleurs, chez, nous ne sommes pas vraiment fortiches question diététique: notre credo c'est plutôt de manger le plus varié possible, et sans produits d'origine animale bien sûr. Faire son lait d épeautre 2019. D'ailleurs, quand on décide de devenir végan et donc d'abandonner tous les produits laitiers, la découverte de l'incroyable diversité d'un rayon « lait végétal » dans un supermarché digne de ce nom est toujours un choc. C'est bien simple, on peut tomber sur des dizaines et des dizaines de références, toutes plus intéressantes les unes que les autres. Lait de coco, lait de cajou-coco, lait de chanvre, de sarrasin, de riz, en mélange, purs ou sucrés, et l'on en passe tellement il y en a.
Faire Son Lait D Épeautre 2019
Et ce sera pas super bon. Voir toxique. Bref, en tout cas, tu l'auras compris, c'est un peu un abus de langage qui fait qu'on appelle ça du lait, parce qu'en vrai, c'est un végétal, et de l'eau. Le lait végétal est donc une bonne alternative au lait animal (pour les intolérants au lactose, les vegans, les écolos, … ou juste ceux qui aiment ça! ). L'avantage, c'est qu'ils sont généralement mieux tolérés par l'organisme et plus riches en vitamines, en minéraux et en bons acides gras (non saturés, contrairement au lait de vaches). Laits végétaux maison - mes 3 recettes. Ils ont un effet positif sur le taux de lipides dans le sang, ce qui est bon pour le système cardiovasculaire. Aussi, ils sont également exempts de cholestérol. L'avantage aussi, c'est que tu peux choisir ton végétal en fonction de ce que tu aimes et de ce que ton corps a besoin (j'ai mis quelques exemples à la fin de l'article). Pas mal, non? Bon, et je ne te parle même pas des économies que ça te fait réaliser… Exemple:
Lait d'avoine maison: 0, 35€ VS lait d'avoine en magasin: 1, 85€ –> 1, 5€ d'économies par litre!
Bien mélanger à froid. Faire caraméliser le sucre (à feu vif au début) sans jamais remuer. Une fois le sucre caramélisé, ajouter la crème végétale et remuer hors du feu. En napper le quinoa et déguster.