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23 000 fournisseurs référencés 2, 5M de références en ligne 900 devis / jours Réponse sous La saison estivale est le meilleur moment pour démarrer un commerce de crème glacée. L'achat d'une machine à glace italienne permet un investissement sûr avec une rentabilité florissante. Estimation de prix Entre 600 et 24 000 euros La fabrication de cet appareil est soumise à des normes d'hygiène très strictes, ce qui permet d'assurer le bien-être des clients et éviter les risques sanitaires. Quelles sont les particularités d'une machine à glace italienne? Fonctionnement machine a glace italienne http. Suivant le modèle, la machine à glace italienne peut être alimentée en 220 Volts, dite monophasée, ou en 380 et 400 Volts dite triphasée. Elle se démarque de la machine à crème glacée classique par sa capacité à produire de la glace molle avec une texture très légère due à l'air incorporé. De plus, le lait utilisé dans la préparation est moins gras que pour les crèmes glacées en bac. Comment choisir une machine à glace italienne? Le choix de votre machine se fait en fonction de quelques points: Le type de refroidisseur Les machines à glace italienne sont classées en modèles fonctionnant par air ou à l' eau.
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De ce fait, avant d'opérer votre choix, vous devez utiliser un comparatif et avoir une somme d'argent assez importante.
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