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Fin connaisseur de ce tubercule qui fait désormais la renommée de l'île de Noirmoutier, Jean-Pierre Tessier, producteur de pommes de terre fraîchement retraité, livre les secrets d'une pomme de terre aux saveurs inédites: "C'est à la fin du XIXème siècle que la pomme de terre a vraiment pris sa place sur l'île. Jusqu'alors, les paysans cultivaient principalement des céréales pour payer leur fermage et un peu de pommes de terre pour leur consommation personnelle. Ils faisaient eux-mêmes leurs plants ou en ramenaient de leurs échanges commerciaux avec d'autres régions. Sur l'île de Noirmoutier, les maisons témoignent de ces traditions avec leur escalier extérieur le long du pignon pour accéder au grenier. C'est là que l'on plaçait les plants, la chaleur qui montait du foyer les aidait à germer. Peu à peu, les meilleures plaines au nord de l'île [... ] ont été réservées aux pommes de terre. Elles poussent à peu prés partout. Mais pour qu'elles soient belles, bien rondes avec la peau fine, il faut une terre sablonneuse qui se réchauffe mieux. Coopérative Agricole Producteurs Pommes de Terre NOIRMOUTIER EN L'ILE (85330), Coopératives agricoles - 0251357676. "
Au bord de l'océan Atlantique, l'Ile de Noirmoutier est située en Vendée, à proximité de l'estuaire de la Loire. Le passage du Gois, une route submersible exceptionnelle de plus de quatre kilomètres, permet d'accéder (à marée basse uniquement) à ce joyau de la nature. L'Ile de Noirmoutier est riche de plaisirs naturels: l'océan, les plages, les forêts, les marais et les plaines agricoles accueillent une faune et une flore remarquables. Sur l'île, « nature » rime avec « diversité ». Les produits du terroir de l'Ile de Noirmoutier s'offrent à vous... L'Ile de Noirmoutier: des spécialités à l'écoute de la nature. Ici, la terre et la mer sont depuis longtemps la source d'une production locale importante. Vente directe pomme de terre noirmoutier vendee. La production du sel est une activité millénaire sur l'île. La pêche de poissons et crustacés s'est développée au XIXème siècle, avec l'aménagement du port de L'Herbaudière. Les produits issus de la terre et de la mer ont connu un essort au cours des siècles derniers. Histoire de l'ile Noirmoutier s'écrivait autrefois Noirmoutiers.
Salade batavia rouge ou verte bio FRANCE (Neau 53) 0 1, 85 € TVA incluse Aubergine par 1kg FRANCE (Renazé 53) 4, 50 € TVA incluse Salade Laitue rouge ou verte bio FRANCE (Neau 53) 1, 65 € TVA incluse Note de nos clients 0 vote 5 sur 5 0% 4 sur 5 3 sur 5 2 sur 5 1 sur 5 Commentaires Il n'y a pas de note pour ce produit, soyez le premier! Vous devez avoir un compte et avoir acheté le produit pour laisser une évaluation.