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Une tireuse à bière ou un réfrigérateur professionnel pour bars. Vous pouvez désormais oublier vos a priori sur le prix d'un réfrigérateur professionnel pour bars. Les tarifs pratiqués par Procold permettent à chaque établissement de se doter d'un distributeur réfrigéré ou d'une vitrine froide pour bar sans se ruiner. Un doute ou une question sur notre arrière de bar professionnel? N'hésitez pas à nous contacter, l'un des spécialistes de Procold se fera un plaisir de vous répondre dans les plus brefs délais. Affichage 1-12 de 92 article(s) Petite machine de table conçue pour les bars ou à usage particulier. Délai de livraison 5 jours. Réfrigérateur à lait doté de flexibles pour être branché directement sur une machine à café. Délai de livraison 7 à 10 jours. Petite cave à vin avec clayettes chromées et éclairage LED, idéal pour le maintien en température des vins avant le service. Délai de livraison 7 à 10j. Refroidisseur d'eau encastrable conçu à usage privé ou professionnel (bar). Délai de livraison 7 jours.
Le tirage de bière a été inventé fin XVIIIème siècle par Joseph Bramah. C'est lui même qui avait inventé la presse hydraulique, une machine à numéroter les billets de banque, et la chasse d'eau. Ce n'est qu'au début du XXème siècle que la bière a commencé à être mise en fût sous pression, Une bière à la pression est une bière tirée d'une tireuse à bière qui combine un système de fût de bière et de bouteille de gaz. Cependant, chaque bière a un goût et des arômes différents. La fabrication d'une bière L'eau est une des composantes les plus importantes dans la fabrication de la bière. En effet, elle représente 90 à 95% de la bière. La bière est composée d' eau, de malt, de houblon et de levures. La fabrication d'une bière se réalise en plusieurs étapes: D'abord, il y a l'étape du maltage. Cela consiste à tremper les céréales dans de l'eau pendant deux jours environs pour qu'ils puissent ensuite germer dans un germinoir. Puis, ces grains germés sont séché et torréfié pour pouvoir être moulu.
Qu'est ce qu'une tireuse à bière? La tireuse à bière ou pompe à bière est un dispositif qui permet de pomper de la bière en fût ou d'un conteneur situé sous le comptoir ou dans la cave d'un bar. Elle est de plus en plus populaire chez les professionnels du CHR, mais aussi de plus en plus chez les particuliers. Auparavant il s'agissait donc d'une manivelle ou d'un levier mécanique qu'il fallait actionner. Cela créait une dépression dans le tuyau relié au fût et la bière montant jusqu'au bar. Dorénavant, on ajoute une bonbonne de dioxyde de carbone afin de mettre le fût sous pression. Cette méthode, en plus de faire gagner en rapidité permet de conserver les bulles de la bière grâce à la pression et surtout une température exacte. Il existe beaucoup de tireuses à bières. Parmi les modèles les plus répandus se retrouvent la PerfectDraft, la BeerTender, le modèle standard et la fameuse Sub. Les machines à bières BeerTender sont les fruits de la collaboration entre Krups (SEB) et Heineken France.
Pratiques et efficaces, elles sont très demandées. En effet, avec une capacité de 5 litres les fûts pressurisés se retrouvent facilement en grande surface. Quant à la machine Perfektdraft, ce sont les deux savoirs-faire des ingénieurs d'InBev et celui des techniciens de Phillips. Elles se situent sur le haut de gamme et sont très performantes. La Sub est née suite au partenariat entre Heineken France et Krups. L' utilisation quotidienne de ces machines à bière est envisageable. Finalement, il existe une multitude de tireuses de bière, choisissez la en fonction de votre besoin, si ce sont des utilisations occasionnelles ou quotidiennes. Qu'est ce qu'une bière? Il existe plusieurs bières, en canettes, en fût généralement servies dans un bar ou un restaurant, l es bières pression sont les bières hissent d'une tireuse à bière. Généralement grâce à un système de gazéification à l'aide d'une bouteille de gaz. Le système de la pression permet de bénéficier de fraicheur, de bulle et de tous les arômes.
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- 1 fût de 25 litres diamètre 410 mm. - 1 fût de 30 litres diamètre 330 mm. - 1 fût de 50 litres diamètre 410 mm.