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Qu'en avez-vous pensé? Rôti de porc à l'ananas
Rôti de porc à l'ananas - Marché de Rungis Ingrédients Pour 6 personnes 1 rôti de porc pris dans le filet d'environ 1, 5 kg 1 ananas (de préférence 'Victoria' ou 'Queen') 3 oignons blancs 30 g de beurre Sel, poivre Pour la marinade: 2 citrons verts 2 gousses d'ail 5 cl de rhum blanc 1 / 2 c. à c. de curry 2 c. à s. d'huile d'olive Préparation Peler l'ananas, le couper en tranches épaisses d'environ 1 cm, puis envelopper le rôti avec les tranches d'ananas avant de ficeler l'ensemble. Réserver. Préparer la marinade en mélangeant l'ail écrasé, le jus des citrons verts, l'huile d'olive, le rhum et le curry. Dans un plat, poser le rôti de porc avec les oignons blancs et verser la marinade. Filmer et laisser reposer 1 h. Cuire le rôti de porc et sa marinade 30 min au four à 200°. Pendant la cuisson, couper le reste de l'ananas en dés et les faire revenir dans une poêle avec le beurre puis les ajouter au rôti avant de poursuivre la cuisson 10 min au four. Laisser le rôti de porc reposer 10 min avant de le couper et de le servir nappé du jus de cuisson et accompagné des dés d'ananas.
Faire revenir le rôti tout seul dans une cocotte avec 1 cuillerée d'huile d'olive, le retirer quand il est doré, réserver, et mettre à la place les oignons coupés fins. Faire une compotée et NE PAS laisser attacher, rajouter un filet d'huile d'olive; dès que cela dore trop, ajouter un peu de vin blanc pour déglacer et laisser rissoler sur la plaque (6 ou 7). Lorsque c'est presque cuit, ajouter un bouillon fait avec 350 ml d'eau, 1 bouillon cube de volaille, une belle cuillère à soupe de fond de veau Maggi, 50 ml de vin blanc, 2 belles cuillère à soupe de moutarde et le jus de la boîte d'ananas. Incorporer la gousse d'ail finement hachée, bien poivrer mais pas de sel, puis le rôti de porc, et laisser cuire doucement dans la cocotte avec son couvercle 1h (position 3 plaque cuisson). Au bout d'une heure, découvrir et laisser mijoter sans couvercle. 1/4h avant la fin, ajouter 1 belle cuillère à soupe de maïzena pour lier la sauce, mettre les morceaux ou les tranches d'ananas, goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
4. 5 / 5 basé sur 6 avis Imprimer Découvrez la recette de Porc au caramel à l'ananas et riz thaï, un régal pour les amateurs de sucré salé! Ingrédients 1 rôti de porc dans le filet de 800 g minimum et le plus maigre possible 10 cl de sauce soja (ou Arôme Saveur de Maggi®) 5 gousses d'ail 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d' huile 1 cuillère à café de beurre 1 conserve de brisures d' ananas 3 mugs de riz thaï Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 15 mn 30 mn 1 h 1 h 45 mn 1 Détailler le rôti en petits cubes de 1, 5 cm de côté en laissant le moins de gras possible. Mettre les cubes de viande dans un saladier. Peler et enlever le germe des gousse d'ail, les écraser et les ajouter à la viande. Arroser largement de sauce soja et bien mélanger. Réserver au réfrigérateur au minimum 1 heure (plus c'est mieux! Mais ne pas excéder 5 heures). 2 Dans une sauteuse (avec couvercle) faire chauffer un trait d'huile et y jeter le riz à sec, remuer jusqu'à ce que ce dernier soit translucide.
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Une recette de plat appétissante par papyclaude Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 3 Commentaires 75 Temps de préparation: 2h Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): Pour 6 personnes: 1, 2 kg d'échine de porc désossée et ficelée en rôti, 1 boite de tranches d'ananas au naturel, 1 tablette de bouillon, 30 gr de beurre,, sel, poivre; pour la marinade: 2 c. à s. de sirop d'érable, 2 c. de sauce soja, 2 c. de thym, 2 gousses d'ail, 1 c. à c. de coriandre en poudre. Préparation: Préparez la marinade, ouvrez la boite d'ananas, réservez les tranches au frais et versez le jus dans un grand saladier, ajoutez le sirop d'érable, la sauce soja, l'ail écrasé, le thym et la coriandre. Mélangez, mettez le rôti dans le saladier, et retournez le plusieurs fois pour bien l'imprégner de la marinade, couvrez et réservez quelques heures au frais en le retournant de temps en temps. Préparez un bouillon avec 30 cl d'eau chaude et un cube de bouillon de volaille. Préchauffez le four à 210°C., égouttez la viande, réservez la marinade.
Calendrier des expositions avec actuellement 15 foires de juin 2022 en Valence. Les industries les plus courantes dans les foires en Valence sont les habillement, les habillement pour enfants et les meubles de jardin. En plus des foires actuelles, Attractions touristiques à Valence peuvent être visitées aussi. Calendrier des salons avec les 15 salons actuels à Valence. Bien entendu, il est possible que d'autres salons intéressants aient lieu à Valence, dont nous ne sommes pas encore au courant. Foire de valence les. Si vous connaissez des salons à Valence qui ne figurent pas encore dans la liste, vous pouvez nous les signaler par le biais de signaler un nouveau salon Notre équipe le saisira aussitôt, afin de rendre ce salon plus connu. Les salons dont les dates sont dépassées ou dont nous ne connaissons pas encore les dates, figurent à la fin de la liste, avec le bouton "signaler un nouveau salon". Home Mondial Espagne Communauté autonome Valence Province Valence Valence
8 km) Salon de Vins Nature Mi ivre Mi raisin 115 chemin des Cerisiers Salon de Vins Nature, 2ème édition! Samedi 9 juillet au 115 chemin des cerisiers, Die. Venez découvrir 15 vignerons, 1 brasseur et de la musique! Marchés de Valence : la foire d'empoigne ! - Ville de Valence. A partir de 11h, dégustations, repas midi et soir, ET concert Le Skeleton Band suivi de DJ Capitaine Hadoken, bar... En détail: 11h - 19h: Dégustation 5€, un verre est offert à l'entrée 12h: bbq 3€ 19h30: Repas par Cocot 1 Foire et salon à montélimar (43. 3 km) 09 jui llet 10 Montélimar Couleur Lavande 2022 Parking des Allées Provençales Tout un panel d'expositions d'oeuvres et produits issus de la lavande et de ses dérivés sera offert aux visiteurs: lavande, ses bouquets, ses huiles essentielles, miel, nougat, céramiques... 1 Foire et salon à bourg-argental (48 km) Les Bonbons de Julien: découvrez la fabrication (circuit de visite et fabrication en public) Bonbons de Julien Démonstration de fabrication de bonbons à base de produits naturels dans un bâtiment flambant neuf. Créations sucrées en tout genre: berlingots, chiques, nougats, caramels raviront petits et grands.
Foires exposition, Foires à tout, Foires aux bestiaux, elles rythment les saisons comme les Foires du Printemps, les Foires Saint-Martin ou les Foires des Rameaux, ce sont de grands rassemblements commerciaux et régionaux. 26 Drôme - Agenda des jours de Foires et marchés importants de la Drôme - Auvergne-Rhône-Alpes. Les plus célèbres: Foire du Trône sont des événements connus du monde entier, d´autres ont un rayonnement régional comme la Foire agricole de Bras-Panon. La Provence propose ses Foires aux santons, l´Alsace ses Foires aux Vins, découvrez les jours de Foires grâce à l´agenda Flaner Bouger. Retrouvez le calendrier des Foires, Salons, Expositions, Forums organisés en France, par département. Trouver les dates des Foires, Salons, Expositions de Valence, Die, Nyons et des autres villes et villages de la Drôme en Auvergne-Rhône-Alpes.
Les enfants vont analyser des os et mener des enquêtes afin de comprendre la place des animaux dans la vie des hommes du passé. L'atelier Squelett'Os permet aux enfants de découvrir la démarche de l'archéozoologue; en manipulant des os d'animaux, les enfants vont les faire parler: ils vont les décrypter, déterminer l'e 1 Foire et salon à chabeuil (10. 8 km) Meeting aérien - Aérotor Show Aéroport Valence - Le tarmac de l'aéroport va de nouveau vibrer au rythme de l'Aérotor show. Démonstrations aériennes, baptêmes de l'air, salon de la BD aéronautique, présentations d'aéronefs, hélicoptères en statique ou dynamique. 1 Foire et salon à montvendre (12. 3 km) 45ème Foire aux arbres Village Comme chaque année, la Foire aux arbres de Montvendre aura lieu le dernier dimanche d'Avril. Foire de valence pdf. 2 Foires et salons à eurre (20. 9 km) La Fête du Vélo: Shows de Bmx, Bmx Flat et Trial Communauté de Communes du Val de Drôme en Biovallée SHOWS DE BMX, BMX FLAT ET TRIAL dans le cadre d'une journée festive et familiale autour du vélo.