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Le Spéculoos, une spécialité belge à savourer avec votre café Le petit biscuit belge qui a conquis le monde Le mélange de la cassonade (qui vient remplacer le sucre en poudre blanc classique) et des épices lui donne un goût à la fois subtil et caramélisé, on aime à faire fondre son croustillant dans le café. Le spéculoos (ou speculos, speculaus ou encore avec accent aigu sur le "e") est sans doute né en Belgique au XVII° siècle, où il était fabriqué au moment de la Saint-Nicolas, l'équivalent nordique de Noël. Il est tellement délicieux qu'il est, depuis longtemps, consommé toute l'année, et à tout moment de la journée. Autrefois, le spéculoos faisait même partie de la liste des produits de première nécessité! Spéculoos BIO - Ethiquable achat en ligne. On avait l'habitude, dès le petit-déjeuner, de tremper un spéculoos dans son café. Le spéculoos est devenu un biscuit raffiné, plutôt haut-de-gamme, qui peut être dégusté seul, en accompagnement d'un café ou intégré à une recette de dessert. Tremper ou pas? Vous testerez par vous-même comment vous préférer consommer votre spéculoos.
Speculoos Lotus: le grand classique de la pause-café De tous les petits gateaux pour accompagner le café, Speculoos Lotus est le plus connu. Avec son emballage rouge et son format parfaitement adapté aux tasses, c'est le petit plaisir dont on ne peut plus se passer. Des épices fines, un croquant inimitable, une magnifique couleur brune, et ce parfum de cannelle… Le biscuit Speculoos Lotus reste, et restera une valeur sure pour les professionnels de la restauration ( CHR / Horeca). Le Speculoos des professionnels En choisissant Lotus, vous faites confiance à une grande marque de biscuit, très appréciée du grand public. Speculoos achat ligne et. Le biscuit speculoos a été pensé pour les cafés, bars, hôtels et restaurants. Vous le trouverez toujours sous sachet individuel pour une hygiène et une conservation parfaite. Parfois présenté en boite distributrice, ultra pratique, ou dans un carton anti-casse! Acheter ses Speculoos Lotus en gros Pour faire des économies, profitez de notre vente sur les Speculoos Lotus en gros!
Vos Speculoos pour le café, en gros En tant que grossiste pour les professionnels, Coffee-Webstore vous propose ce carton de 300 biscuits Lotus pour le café. Un conditionnement en gros qui permet de faire baisser le prix d'achat de vos produits. Profitez de cette offre spéciale pour les professionnels! Le Plus: - un sachet individuel: fraicheur, hygiène, conservation parfaite - un emballage carton anti-casse - des prix cassés avec la vente en gros - une livraison express Ce produit existe également en conditionnement de boîte distributrice de 150 pièces. Speculoos achat ligne vente. Le véritable goût du Speculoos, unique et inimitable! Produits complémentaires: Biscuit: Lotus Original Speculoos - par 300 Vous êtes à la recherche d'autres produits traditionnels pour accompagner le café? Cette sélection devrait vous inspirer: Boite Distributrice Chocolats: Monbana Amandes Cacaotées - 200 pièces Biscuit en Gros: St Michel Petites Galettes au Caramel - 400 pièces Chocolat en Gros: Monbana Pépites au Spéculoos - 200 pièces Spéculoos Lotus en Carton: 300 pièces Conditionnement: 1 carton de 300 pièces de Spéculoos Lotus en vrac.
A partir de 10, 77 € LAIT frais entier*, spéculoos* (16, 7%) (farine de BLE*, BEURRE*, sucre*, eau, miel*, cannelle*, poudre à lever*, sel de Guérande), sucres* (sucre inverti*, sucre*), CREME fraîche*, LAIT en poudre*, jaunes d'OEUFS*, émulsifiant* (tapioca*, caroube*, guar*) Contenance Effacer quantité de Spéculoos bio UGS: ND Catégorie: Les glaces Terre Adélice
Le tremper rapidement dans le café (ou un cappuccino pour les gourmands! ) avant de le grignoter permet d'obtenir une texture aux saveurs parfaitement complémentaires, le côté corsé et amer du café et le bouquet des épices du spéculoos sont faits l'un pour l'autre. Ne pas le tremper permet de conserver tout son croquant. Une question de choix! Un autre usage du speculoos est sans nulle doute la pâtisserie. Sur le blog de buroespresso, nous proposons notamment une recette facile de Mini Tiramisu au Speculoos (la recette du tiramisu, ce dessert à base de mascarpone, est l'une des plus recherchées sur internet. Il existe de multiples variantes, comme le tiramisu aux fruits ou le tiramisu aux framboises), et une Verrine au chocolat, café et speculoos. Speculhouse.com - Biscuits et spécialités belges - Specul'house. Quand le traditionnelle biscuit à la cuillière à tendance à trop ramollir, le speculoos va rapporter du croquant, même imbibé. Cassonade et épices sont les ingrédients de base du spéculoos Un goût immédiatement reconnaissable Selon les recettes, les spéculoos seront fait avec uniquement de la cannelle en poudre ou avec un assortiment d'épices; on peut y ajouter un petit peu de gingembre, de la cardamome, de la noix de muscade et même une pointe de clou de girofle!