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Nom du blog: abgrallbrice Description du blog: Catégorie: Blog Enfants Date de création: 22. 09. 2010 Dernière mise à jour: 08. 07. 2012
Le Deal du moment: -33% Fire TV Stick Lite avec télécommande... Voir le deal 19. 99 € Paroles de Bavards:: La terrasse aux bavardages:: La fiesta des exubérants communitatifs 2 participants Auteur Message envole-moi Administratrice Volubile Messages: 608 Localisation: France Humeur: Eternelle rêveuse Sujet: La Chandeleur 2012 - Jeudi 2 Février Jeu 19 Jan 2012 - 16:38 A la Chandeleur en 2012 on va manger les crêpes par 12. Tous les ans, la tradition veut que l'on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d'où vient cette bonne tradition? La chandeleur vient du mot chandelle. Comme beaucoup de fêtes, la chandeleur trouve son origine dans un mixage des traditions païennes et des religions juive et chrétienne. Je ne vais pas vous raconter la suite, veuillez voir les sites spécialisés en la matière De nos jours la Chandeleur est surtout le jour des crêpes. Miam! Dans la tradition on fait sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d'or (ou de monnaie) dans la main gauche.
Retournez-la pour faire cuire 2 minutes la seconde face. Pour retourner la crêpe le plus amusant est de la faire tourner en l'air avec un geste rapide et de la rattraper dans la poêle. Préparez les ingrédients de garniture à la demande et faites réchauffez chaque crêpe avant de la servir. Jean-Luc Published by Jean-Luc - dans cuisine - idées repas
Le batteur électrique permet d'aérer la pâte à crêpes et de la gonfler d'air. Faire chauffer la poêle huilée ou beurrée selon les goûts. Verser la valeur d'une petite louche de pâte à crêpes et tourner la poêle pour répartir la pâte sur toute la surface de la poêle. Les bulles d'air donneront de la légèreté aux crêpes. Dès les que les bords commencent à dorer et à sécher, la retourner. Cuire l'autre côté puis empiler les crêpes dans un plat. BON APPÉTIT!! ;)
Demain, c'est la chandeleur et vous voyez fleurir sur les blogs les recettes de crêpes et les récap pour la chandeleur. Voici le mien avec de nombreuses recettes: Pancakes, crêpes, crumpets, gaufres et tout ce qu'il faut pour accompagner ces douceurs. Demain, je vous proposerai une nouvelle recette de crêpes sans oeufs et au lait végétal, histoire de se faire plaisir tout en se faisant du bien.