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16 mai 2016 / dans plat / Je sais, cette recette de truffade à la tome fraiche de l'Aubrac n'est clairement plus vraiment de saison et pourtant…! Si je l'ai réalisée il y a quelques semaines, je profite de la fraicheur des jours de mai pour la publier et qui sait? Peut-être même vous tenter! J'avais acheté les fromages au Salon de l'Agriculture et on s'est régalé de cette recette réconfortante. Tome fraiche de l aubrac video. Cette recette typique est facile à faire et vraiment délicieuse. Il en existe plusieurs déclinaisons, avec différents fromages, mais je me garderai bien de vous dire laquelle est la plus authentique. En tout cas, promis, je reviens très vite avec une recette plus de saison. Excellent début de semaine… Truffade à la Tome fraiche de l'Aubrac: 300 g de tome fraiche de l'Aubrac 1 kg de pommes de terre 100 g de fromage de Laguiole AOP sel poivre Coupez les pommes de terre en rondelles. Faites-les rissoler dans un peu d'huile. Quand elles sont cuites et dorées, ajoutez la Tome Fraiche de l'Aubrac coupée en lamelles, ainsi que le Fromage de Laguiole finement tranché.
My Cart item - 0, 00 € 0 Il n'y a plus d'articles dans votre panier Total TTC Taxes incluses Vous souhaitez acheter votre fromage sur notre boutique en ligne, laissez-vous tenter par les 200 variétés de fromages de terroir, en direct des producteurs, par un grand nombre de produits fermiers et d'AOP de France et d'Europe qui vous sont proposés sur l' E-shop Le Chariot à Fromages. Entrez dans un monde de saveurs, de goûts, d'arômes incomparables, en suivant les conseils de votre fromager. Comme tout les produits jeune montagne, la tome fraîche de l'Aubrac est produite à partir de lait pasteurisé. Tome fraîche de l’Aubrac - Produit au rappel - UFC-Que Choisir. Les vaches sont nourries à base de pâture dans les prairies de l'Aubrac pendant la belle saison. Il s'agit du fromage fermier idéal pour vos recettes, notamment dans l'Aligot. prix par pièce de 500g (16, 90 € par par kilo) TTC Nombre d'articles en stock: 0 articles Paiements 100% sécurisés Coûts d'expédition estimés Les frais de livraison Temps d'expédition Livré le lendemain matin avant 13h (pour toute commande passée avant 11h) Vous voulez vérifier un autre pays ou un coursier?
Vous en trouverez facilement en grande surface sous la forme de « conditionnement sous vide », plus difficilement en frais sauf chez les meilleurs fromagers. Tome conditionnée sous vide L'appellation « tome fraîche fermière » est seulement attribuée aux fabrications réalisées par un éleveur-producteur dans sa ferme avec du lait provenant uniquement de son troupeau. Originally posted 2013-02-03 18:15:33. À propos Articles récents Gastronomes, nous aimons partager les plaisirs que nous offre les fromages du terroir et le savoir-faire pour les mettre en valeur au travers de nombreuses recettes de cuisine traditionnelles. Tome fraiche de l aubrac il. Les derniers articles par L'équipe des gastronomes ( tout voir) Notre site utilise des cookies pour améliorer la navigation, vous proposer du contenu et des publicités ciblées. En restant sur notre site vous acceptez leurs utilisation D'accord Rejeter Traitement des données personnelles (RGPD).
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