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Localité française du département de Gironde, Saint-Sulpice-et-Cameyrac est localisée en région Aquitaine.
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Le calamar, que l'on appelle également encornet, ou calmar fait partie de la famille des céphalopodes décapodes (les mollusques sans coquilles qui possèdent 10 tentacules). Le calamar est très présent dans les eaux françaises, de la Bretagne jusqu'en Méditerranée. On pêche généralement le calamar blanc qui est l'espèce la plus commune. Présentation du calamar Selon les régions, on l'appelle calamar ou encornet, voire chipiron ou supion, s'il n'est pas encore adulte. Le poids moyen d'un spécimen oscille entre 300 et 700 grammes mais certains calamars atteignent les 3 kg. La pêche au calamar du bord est amusante et pas vraiment compliquée, de quoi passer un bon moment en famille ou entre amis. Où vit le calamar? Les calamars aiment vivre en eaux fraîches. C'est pourquoi, en été, ils apprécient les côtes bretonnes. À l'approche de l'automne, ils descendent vers la Méditerranée. Les calamars évoluent en bancs, parfois très denses. Ce qui donne lieu à des parties de pêche assez productives.
Cet article présente les principales techniques de pêche, les meilleurs spots et quelques conseils avant de partir. La pêche au calamar vous laissera des souvenirs mémorables et indélébiles en famille ou entre amis car accessible au plus grand nombre: n'oubliez pas qu'à sa sortie de l'eau, le calamar éjecte de l'encre! Pêcher le calamar du bord Sur quels postes pêcher le calamar du bord? Du bord, ce sont les calamars blancs qui viendront taquiner vos lignes. Sensiblement différent du rouge, le calamar blanc est plus clair, plus petit et sa chair plus fragile. Pour repérer les bons postes, rien de tel que de partir en quête des taches d'encre qui jonchent le sol: cela signifie souvent que d'autres pêcheurs y ont fait avant vous de belles prises! Postes rocheux, naturels ou artificiels, ce sont dans les embouchures, les ports (entrées et abords immédiats), les épis, les digues, les falaises et les enrochements naturels que le calamar se capture en masse. Quelles techniques utiliser pour pêcher le calamar du bord?
Seiches et calamars ont un mode de vie similaire. Les techniques pour pêcher ces céphalopodes sont très proches, toutefois pour la pêche du poulpe les techniques sont bien différentes. La pêche des calamars est pratiquée presque tout au long de l'année avec des périodes de pointe en hiver et en fin de l'été. La pêche aux calamars est une technique simple pratiquée en Méditerranée et en Atlantique soit du bord soit à partir d'un bateau. Le moment idéal pour pêcher les calamars est quand le soleil se couche. Les nuits de pleine lune sont idéales. Les calamars sont attirés par la lumière émanée par la lune et remontent en surface. Pour pêcher les calamars, on utilise des leurres spécifiques appellés « turluttes ». Essentiellement, une turlutte est constituée d'un panier (couronne d'aiguilles) pour piquer les céphalopodes et d'un corps d'une forme allongée. Aujourd'hui les turluttes sont des imitations très réalistes de poissons ou de crevettes. Voir tous les leurres pour pêcher les calamars La pêche des calamars du bateau En bateau, les turluttes sont montées en potence.
Bien que les chaleurs de l'été soit retombées, ce n'est pas une raison pour ranger définitivement sa canne à pêche. Bien au contraire! Qui dit fin de l'été dit début d'une nouvelle saison de pêche, une des plus populaires: celle du calamar. En effet, le calamar qui fait partie de la famille des céphalopodes se rapprochent des côtes dès que les températures baissent. C'est une des seules type de pêches qui permet de rester actif en cette saison. Les périodes les plus propice sont entre septembre et avril sur la Mer Méditerranée et de septembre à fin décembre sur la Côte Atlantique. Vous retrouverez quelques conseils utiles à savoir pour une bonne partie de pêche. A l'attaque! Quel moment de la journée? Quel endroit? D'entrée de jeu, sachez qu'il est inutile de les pêcher en pleine journée, les calamars viennent sur la côte lors du lever du soleil et à la tombée de la nuit. Ils se trouvent entre 1 à 10 mètre de fond. Ce sont les périodes les plus propices de la journée pour partir à leur poursuite… Mais attention, pas à n'importe quels postes.
Les modèles coulissants sont préférables, car permettant de prospecter une grande variété de profondeur et de changer rapidement la hauteur de présentation de l'appât, un des paramètres clés avec les calamars. Le calamar au flotteur: une pêche qui nécessite de la douceur Si le montage ne pose pas de difficultés majeures, l'action de pêche n'est guère plus compliquée. Le point clé consiste à trouver à quelle profondeur évoluent les calamars. Pour cela, il faut changer régulièrement la hauteur de la ligature d'arrêt du flotteur coulissant, afin de présenter son poisson à différents niveaux. Les calamars peuvent en effet aussi bien chasser à 2 m sous la surface que près du fond ou entre deux eaux. Tant qu'on n'a pas eu de touches ou d'autres indications sur la profondeur à laquelle ils se situent, il faut chercher. La première touche donne la tendance. Il faut éviter d'utiliser une canne trop raide, à la fois pour lancer facilement sans abîmer l'appât, mais aussi pour permettre de travailler en douceur les calamars, toute brutalité se terminant par des décrochages.
Tout dépendra de l'heure de la journée et des mouvements qu'effectuent les calamars à la recherche de petits poissons fourrage. On peut aussi en cas d'absence persistante poser la canne dans son support et tenter d'autres espèces de poissons. N'oubliez pas pour bien travailler à la verticale du bateau de changer vos plombs terminaux en fonction de la vitesse de dérive et du courant. On marquera aussi la tresse à l'avance tous les mètres afin de bien déterminer à quelle profondeur se situent les touches… Le Tataki est vraiment une pêche originale et ludique. Vous pourrez la pratiquer en toute saison excepté l'été, les calamars et encornets étant absents en général à cette période. Le gros avantage, est que cette pêche peut se pratiquer en pleine journée ( en général lorsque l'on est de sortie). Les meilleurs moments sont plutôt en automne et en hiver jusqu'au début du printemps à l'époque où les calamars se rapprochent des côtes. Voilà une technique de pêche à mettre entre toutes les mains!