Atlas, 2005, 225p
C. Kaeffer, 2016. « L'alimentation d'un cheval de trait est-elle économique? », Techniques d'élevage, consultable sur: < >
pellier, 'Secco, ément, enesche, et « Chevaux et équitation », é, Paris, 2007, 252p
Le syndicat des éleveurs du cheval Breton, Le cheval Breton, consultable sur: < >
D'autres races de chevaux à découvrir
Percheron
Le Percheron est un des chevaux de trait français les plus célèbres. Le cheval breton au travail la. Il provient de la région du Perche où son élevage y a été longtemps cantonné avant de s'exporter à d'autres régions françaises et du monde comme les Etats-Unis. Au fil de l'élevage, deux modèles de chevaux se distinguent. Le trait percheron: grand, […]
Boulonnais
Le Boulonnais est un cheval de trait utilisé aujourd'hui majoritairement comme cheval d'attelage et pour la production bouchère chevaline. Cette race nous vient des Hauts de France, historiquement appelée la région de Boulogne. Cette race tient ses origines de l'antiquité, et fait partie des quatre plus anciennes races de chevaux de trait.
Le Cheval Breton Au Travail Saint
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Lorsque Philémon Gavoty, tanneur de son état, achète en 1806 un domaine sur la commune de Cabasse, nommé Campdumy (le "champ des vendanges" en provençal), il ne se doute pas qu'il vient d'écrire la première note d'une symphonie pastorale qui résonne de nos jours dans le concert provençal. À l'époque, il s'agit bien entendu d'une exploitation agricole où voisinent céréales, élevage et vignes, dirigée par des régisseurs. Le domaine reste dans la famille pendant huit générations. Il est divisé en Grand Campdumy et Petit Campdumy. Pierre Gavoty hérite du premier, Bernard du second, mais ils mettent leur production en commun pour la commercialiser sous une seule bannière. D'un art à l'autre
Parmi les régisseurs, Nicodème Dotto a été le chef d'orchestre qui a fait passer le domaine dans l'époque moderne, du cheval au tracteur, comme de Lulli à Ravel. Une référence qui n'est pas fortuite: si la famille de Pierre réside à Marseille, Bernard, lui, est parisien. Cheval Breton - Syndicat des Eleveurs du Cheval Breton - Bienvenue sur le site du syndicat des éleveurs du cheval breton. C'est un organiste réputé, il est l'un des plus grands critiques musicaux de l'époque, ses ouvrages font encore référence; son surnom de plume, Clarendon, donne le "la" à la cuvée de prestige du domaine.