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Faire une vingtaine de boulettes de haricots mungo de la taille d'une grosse bille. Réserver au frais en attendant que la pâte de l'enveloppe repose. Confection des boules de sésame Prélever une portion de pâte de riz et former une boule de la taille d'une balle de ping-pong. L'écraser un peu sur la paume de la main en formant un petit creux au centre. Déposer une boule de haricots mungo au centre. Refermer la pâte complètement sur la farce pour l'envelopper. Rouler entre les deux mains sans écraser pour reformer parfaitement une belle boule. Répéter l'opération avec le reste de pâte et de boules de haricots mungo. Rouler les boules sur les grains de sésame dans un grand bol ou assiette creuse. Rouler à nouveau les boules entre les mains pour tasser et coller les grains de sésame sur la pâte. LES MEILLEURES RECETTES DE BOULE DE SOJA. Réserver au frais pendant que l'on chauffe l'huile de friture. Faire chauffer doucement l'huile de friture sur feu moyen. Concernant ma cuisinière électrique, sur une échelle de 10, je mets le feu à 5.
3 Dans un bol ou assiette creuse, ajoutez un peu de lait de soja et mouillez la chapelure, puis ajoutez-la au soja pour préparer la pâte des boulettes. Ajoutez également une ou deux gousses d'ail hachées et le persil. 4 Mélangez en pétrissant tous les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène. 5 La prochaine étape sera de façonner des boules de pâte pour en faire des boulettes de soja. Une cuillère peut vous aider, mais vos mains seront vos meilleurs outils. 6 Passez ensuite les boulettes de soja dans la farine et faites-les frire dans de l'huile chaude. Lorsque vous les retirez de l'huile, placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile. 7 D'autre part, découpez les légumes et faites-les revenir dûment épicés dans une poêle. Mettez tout d'abord l'oignon, puis lorsqu'il commence à être doré, ajoutez les carottes, les poivrons, les tomates... Boule de soja. et tous les légumes que vous souhaitez utiliser. 8 Lorsque vos légumes sont cuits, ajoutez les boulettes de soja et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
Description du produit « BOULE DE SOJA CHOCOLAT » Boîte de 7 sachets Diétiplaisirs. Boules de soja chocolat prêts à consommer diététiques hyperprotéinées et hypocaloriques. Riche en protéines et source de calcium. Boules de Soja enrobage Saveur Chocolat. À prendre dès la phase de transition, cet encas fera plaisir à tout moment de la journée. Fini les petits grignotages trop sucrés, laissez nous vous surprendre sans modération. (Ce produit est déconseillé durant la première phase stricte de notre progamme) Composition En g pour 100 g En g pour 28, 5 g Valeurs énergétiques 372, 7 Kcal (1563, 6 kJ) 106, 5 Kcal (445, 596 kJ) Protéines 62, 5 17, 8 Matières grasses 6, 3 1, 8 dont acides gras saturés 2, 1 0, 6 Glucides 15, 8 4, 5 dont sucres Fibres 1 0, 3 Sel 1, 75 0, 5 Maintenir une consommation quotidienne de liquide suffisante. Ce produit n'est pas un substitut de repas mais un complément de l'apport protidique de haute valeur biologique. Ne pas utiliser comme unique source d'alimentation. Entreposez dans l'emballage original dans un endroit frais et sec.
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