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Dans les années 60, Jean Stalaven construit un atelier de charcuterie à Saint-Brieuc et développe ses ventes sur toute la France, toujours auprès des petits commerces indépendants, tout en s'attachant à promouvoir le métier de charcutier dans la région par la création d'un CAP charcuterie avec le soutien de la chambre des métiers. Dans les années 80, de Charcutier, Jean Stalaven devient Charcutier-Traiteur. Amazon.fr : presse ail inox professionnel. Il est le premier à proposer toute une gamme de produits traiteur: salades, pâtisseries salées, plats cuisinés… pour permettre à ses clients de s'inscrire sur les tendances de consommation du « tout prêt ». En 2010, Jean Stalaven rejoint le Groupe Euralis qui continue de renforcer les savoir-faire de l'entreprise avec l'acquisition en 2018 de Teyssier, spécialiste des Salaisons sèches et labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. L'histoire d'un charcutier traiteur pas comme les autres Aujourd'hui, Stalaven conçoit et élabore des produits de qualité supérieure à ceux des grandes surfaces: des charcuteries, saucissons et recettes traiteur élaborés dans nos différents ateliers (en Corrèze pour les saucissons de village Perpezac Le Noir; dans le Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche, à Saint Agrève, pour les saucissons et jambons secs Teyssier; ou en Bretagne à Yffiniac pour ses charcuteries et recettes Traiteur) par des gens de métier: bouchers, charcutiers, cuisiniers ou pâtissiers.
Accueil » Blog » Notre top 5 des meilleures recettes pour vos événements Le traiteur est un spécialiste de l'événementiel qui dispose de toutes les compétences et expertises nécessaires pour vous accompagner dans l'organisation de votre réception. Expert gastronomique, le traiteur événementiel vous propose des idées de recettes originales pour satisfaire les papilles de vos convives. Pour: les mariages, les anniversaires, les dîners d'affaires et même les baptêmes, vos convives seront ravis de déguster des plats gourmands et délicieux. Mais comment choisir le bon menu traiteur pour votre événement? Fleurs : des parfums ensorcelants - Vidéo Sciences de la vie et de la Terre | Lumni. Trouvez dans cet article 5 idées de recettes issues de cuisines du monde pour un repas festif original. L'intérêt d'engager un traiteur événementiel Un traiteur événementiel est ce prestataire culinaire qui vous propose un service personnalisé et de qualité pour vous accompagner dans l'organisation de votre réception événementielle. Son expertise garantit le succès de votre événement haut de gamme.
Rue du Commerce Electroménager Aspirateur, nettoyeur Accessoire entretien des sols Presse à ail, poignée souple et facile à presser, hachoir à ail ro... -17% Prix avant promo: 60, 37 € 50, 31 Qu'est-ce que l'éco-participation? Le prix de cet article inclut l'Eco-participation. L'éco-participation correspond à la contribution financière du consommateur à la collecte, à la réutilisation et au recyclage des équipements électriques et électroniques et des meubles en fin de vie. Presse ail haut de gamme 2020. Son montant est déterminé selon le produit et son type de traitement (pour la DEEE) et selon un barème en fonction du type de meuble et de son poids (pour l'éco-participation sur le mobilier).
Les saveurs du foie gras se marient parfaitement avec le goût raffiné de la truffe. Un foie gras au parfum enivrant! Magret au foie. Le magret fourré au foie gras est une nouvelle association exceptionnelle. Deux saveurs complètement différentes mais venant du même animal, un délice! Le magret prend un léger goût de foie gras, les deux saveurs s'équilibrent parfaitement. Saucisson de foie gras. Inventée par Patrick Duler, la saucisse de magret de canard au foie gras est une pépite. C'est une création haut de gamme, surprenante à la texture onctueuse et qui laisse les saveurs de chaque produit se libérer en finesse lors de la dégustation. Presse ail haut de gamme in english. Les produits du domaine Saint Géry sont d'une qualité supérieure. Seuls les meilleurs foies sont sélectionnés pour être transformés, les assaisonnements sont naturels, les procédés sont longs et adaptés au produit pour conserver toutes les saveurs, voici la recette pour des charcuteries d'exception. La saucisse de magret de canard au foie gras, un mariage à ne pas louper!
Torte au chocolat, au caramel et aux pacanes Ce dessert gourmand se compose de trois couches: d'abord un brownie au chocolat épais, puis une garniture au caramel et aux pacanes au goût de fudge, et enfin une ganache sexy. C'est la combinaison de ces trois textures qui est si extraordinaire!