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Voir sur goole map. 1. Prendre le sentier à droite qui s'enfonce le long d'une paroi rocheuse. Suivre le sentier principal qui longe la Nesque à travers des buis. Le sentier va s'élever peu à peu (attention aux enfants, des précipices sans garde-corps longent le sentier). Poursuivre sur le sentier et rejoindre un croisement (panneau de rando « Font de Jean »). 2. Poursuivre tout droit sur le sentier principal. Ignorer des départs de sentiers sur la droite et poursuivre en restant toujours sur le sentier principal. Rejoindre un croisement avec un cairn (gros tas de pierres et panneau de rando « la Peisse »). 3. Poursuivre sur la gauche et rejoindre un croisement. Continuer à gauche sur le sentier principal qui monte. Le sentier va longer un champ de lavande et rejoindre un croisement. Ignorer le chemin qui monte sur la gauche et continuer à droite sur le sentier qui continue de longer le champ. Le sentier va se mettre à descendre fortement (attention aux glissades). Ignorer un départ de sentier sur la droite et poursuivre la descente en restant sur le sentier principal.
Continuez sur le sentier, le long du filet d'eau. Vous rejoignez alors le fond d'une petite combe, où se trouve un petit oratoire datant du 12 e siècle blotti sous un abri rocheux, la chapelle Saint-Michel. Restaurée en 1643, elle fut un lieu de culte et de dévotion jusqu'au 19 e siècle. Elle dépendait alors de l'abbaye de Montmajour. Un pèlerinage s'y déroulait encore avant la Seconde Guerre mondiale tous les 29 septembre, jour de la Saint-Michel. Juste à côté, une petite cavité aujourd'hui comblée fut le lieu de vie de plusieurs ermites. Il règne dans cet endroit une paix profonde que vous quitterez à regrets. Reprenez ensuite la route en direction de Monieux. Arrivée à Monieux, village médiéval À quelques kilomètres de Sault, pays des champs de lavande, se trouve la commune de Monieux. Ce joli village, dominé par un beau piton rocheux, est, en fait, la porte d'entrée, ou de sortie, des gorges de la Nesque. Prenez le temps de visiter son église, flânez dans ses jolies ruelles pavées où vous pourrez admirer de magnifiques portes et de très belles façades.
Mais c'est à pied ou à vélo que vous seront dévoilés ses trésors et secrets les plus précieux. Randonnées et activités de nature De nombreux sentiers balisés ont été tracés pour le plus grand bonheur des randonneurs. Des promenades faciles et sans dénivelé aux itinéraires physiques et techniques, les marcheurs occasionnels et les sportifs les plus aguerris prendront plaisir à se déplacer au près des paysages minéraux. Les amateurs de grande randonnée pourront découvrir ce site naturel exceptionnel en empruntant le GR ® de Pays Tour du Massif du Ventoux – Gorges de la Nesque et Mur de la Peste. Cette boucle de 3 jours débute dans le charmant village provençal de Pernes-les-Fontaines, et vous permet de découvrir les contreforts du Mont Ventoux et le pays de Sault. Les pistes et sentiers des gorges accueillent aussi les amateurs de VTT, qui peuvent alterner entre montées et descentes pour embrasser des points de vue exceptionnels ou se rapprocher au plus près de la Nesque. Les cyclistes peuvent aussi s'engager sur les nombreuses routes de la région.
Il doit en réalité son nom à une légende, rapportée dans un poème de Frédéric Mistral, Calendal. Ce poème en 12 chants de 1867, raconte l'aventure périlleuse, d'un jeune garçon Calendau, pêcheur d'anchois de Cassis. Celui-ci voulant prouver son amour à sa belle, la fée Esterelle, part à l'assaut du rocher du cire afin d'y voler du miel. Après avoir finalement échappé à la vindicte de nombreux essaims d'abeilles, et réussi son exploit, il subit la colère de sa douce qui le traite de « destructeur de la nature ». Elle finira par lui pardonner. Une stèle où on peut lire les vers du grand poète provençal, se dresse sur le belvédère. Une chapelle qui se mérite Environ 400 mètres après Castellaras, en direction de Monieux, le sentier de grande randonnée GR9 croise la route. Ce petit chemin descend très rapidement en direction du fond des gorges. Il se faufile en sinuant sous des falaises creusées de balmes. Puis à la faveur d'une terrasse naturelle, un panorama magnifique s'offre à vous. De là, vous dominez la Nesque qui coule en contrebas, au milieu des buis.