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8 Disposer délicatement la purée sur la pâte en forme de couronne, puis couvrir avec le second rouleau de pâte feuilletée. 9 Veiller à bien sceller les bords des deux pâtes en les rabattant l'un sur l'autre. 10 Placer le Mont d'Or au centre de la tarte. 11 Tout autour du Mont d'Or, entailler la pâte en larges bandes pour lui donner une forme de soleil. 12 Tourner chaque lamelle de pâte d'un quart de tour afin que la purée soit visible sur le dessus de la tarte au Mont d'Or. 13 Badigeonner le tout de jaune d'œuf et mettre au four environ 40 minutes. Le conseil du chef Une fois la tarte sortie du four, régalez-vous en trempant les parts de tarte dans le fromage fondu. Cette recette de tarte au Mont d'Or met à l'honneur cet incontournable fromage du Jura. Il se place au cœur de la tarte et au centre de toutes les attentions pour ravir les plus gourmands. Tarte soufflée au mont d'or recette. Pour un moment convivial et chaleureux en famille ou entre amis, on pourra accompagner cette tarte d'un bon vin blanc jurassien.
Recettes similaires à Recette tarte au citron simple
Quiche montagnarde au Mont-d'Or, fromage de la montagne. Préparation Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Abaissez la pâte brisée au rouleau et garnissez-en une tourtière beurrée. Repliez le pourtour en cordon et piquez le fond avec les dents d'une fourchette. Placez dessus un disque de papier sulfurisé et des légumes secs. Tarte au mont d or code postal. Enfournez à mi-hauteur, puis laissez précuire 7 à 8 min à blanc, juste pour sécher la pâte. Sortez le fond de tarte du four (en laissant ce dernier allumé). Ôtez son lest et faites refroidir. Ensuite, répartissez le fromage coupé en dés sur la pâte. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche; salé, poivré et ajoutez une pointe de muscade. Enfournez et faites cuire 20 min. Démoulez la quiche sur une grille au sortir du four. Dégustez chaud. Variantes: complétez avec des lardons prérissolés, des cerneaux de noix ou encore des bâtonnets de truffe.
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Couvrir d'un film plastique. Cuire 5 min au micro-ondes. Étape 2 Etaler les tranches de pain dans un moule à tarte. Etaler le mélange aux courgettes sur le pain. Réserver le jus. Battre les petits suisses avec le jus rendu par les courgettes et les lardons. Rajouter l'oeuf, battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser sur les courgettes. Pour finir, parsemer la tarte de grosses cuillerées à soupe de Mont D'or. Cuire 15 à 20 min à 250°C (thermostat 8-9). Note de l'auteur: « Cette recette permet d'écouler des restes de pain, elle est rapide, et économique. Tarte au mont d'or. Servir avec une salade verte. Elle convient pour 2 personnes en plat principal, ou pour 4 personnes en entrée. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte rapide aux courgettes et mont d'or
9 / 5 sur 27 avis Toutes les recettes mont d'or 1 h Mont d'Or aux 3 saumons 2 / 5 sur 1 avis 45 min 1h20 1h30 Fondue savoyarde aux 5 fromages 4 / 5 25 min 30 min Moelleux de pommes de terre au mont d'or 0 / 5 sur 0 avis Tourte au mont d'or et jambon 1h05 Fondue de mont d'or en potiron 2h05 Croque Monsieur au Mont-d'Or 40 min Croûte au Mont d'Or Hamburger du Sud Ouest Oeuf cocottes au mont d or 20 min Ajouter à mes carnets la recette Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets