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Dans un plat à gratin, préalablement beurré, mettre les pommes de terre, les oignons, le bouquet garni, saler et poivrer. Ajouter le beurre fondu, le bouillon et le vin blanc. Déposer la palette de l'épaule, piquer la à l'ail et ficeler la grossièrement. Placer l'épaule sur les patates côté peau vers le haut, mettre un peu de thym, du sel, du poivre sur le dessus et enfourner pour 1 heure 40 à 1 heure 50, four à 210°C. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Epaule d'agneau sur lit de pommes boulangère
Par AAPrA Ingrédients (6 personnes) Préparation Sortez le gigot du réfrigérateur quelques heures avant de l'enfourner. Coupez les pommes de terre en fines rondelles. Effeuillez le thym, broyez le laurier et hachez finement l'oignon. Mélangez ces ingrédients à une cuillère à café de sel et une grosse pincée de poivre moulu. Beurrez le fond d'un plat à gratin allant au four. Disposez les pommes de terre en 2 couches, en saupoudrant chacune du mélange d'aromates. Ajoutez la moitié du beurre en morceaux et mouillez d'eau tiède, couvrant juste les pommes de terre. Mettez au four préchauffé, th 7-8. Les pommes de terre sont cuites lorsqu'il n'y a plus de liquide au fond (au moins 1h30). Maniez le reste du beurre avec 1 cuillère à café de sel et 1 de poivre. Enduisez-en le gigot piqué d'ail et posez-le sur les pommes de terre cuites. Lorsqu'il est doré, retournez-le. Une fois cuit (15 à 18 mn par livre), laissez-le 5 mn, four éteint, porte entrouverte. Découpez-le sur une planche en recueillant le jus.
Gigot d'agneau à la boulangère chef Claudia Crisan Le gigot d'agneau est excellent aussi bien chaud que froid et la nous avons une très bonne recette pour se faire plaisir. Temps de préparation 25 min Temps de cuisson 55 min Temps total 1 h 20 min Type de plat Plat principal Cuisine Française Couteau planche four cocotte en fonte cuiller en bois balance éplucheur Récipient Plat 1 u Gigot d'agneau 1.
Dressage: Présentez le gigot découpé sur un plat de service chaud entouré de ses pommes de terre fondantes.
Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre Source: Thermominou Poulet mijoté au cidre et aux pommes Tags: Plat, Poulet, Veau, Boeuf, Dessert, Pomme, Fruit, Blanquette, Volaille, Robot Cuiseur, Bourguignon, Viande blanche, Mijoteuse, Mijoté, Viande rouge, Plat avec sauce, Fruit jaune J'aime beaucoup préparer l'hiver de bons plats mijotés, que je cuisine toujours en plus de portions qu'il n'y a de gourmands autour de la table car ils sont toujours aussi bon le lendemain réchauffés. J'aime beaucoup le boeuf bourguignon, la blanquette de veau,...
1 Recette publiée le Mardi 15 Mars 2022 à 11h53 La recette trouvée est proposée par Laurent Mariotte (Site officiel) Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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24-09-2009 14:24 Retour d'expérience Yamaha XTX 660 Bonjour à tous, Je viens d'acheter chez un concessionnaire un XTX 660 de 2004, il a 24000km et est complètement d'origine. Il marche plutôt pas mal mais je suis assez surpris par les accoups du moteur. Je sais bien que les gros mono ne sont pas des modèles de souplesse mais j'ai le souvenir de mon KLX supermotard (1994, aïe, un coup de vieux... ) et j'ai pas l'impression qu'il était aussi "troué". J'ai bien lu sur des forums que certains se plaignaient de ça mais il y a accoups et accoups. Impossible de rester à vitesse constante sur les deux premiers rapports sans avoir des petits accoups. Lorsque je ralenti au frein moteur et que j'arrive bas dans les tours idem, accoups... De temps à autre, au démarrage, il s'étouffe l'espace d'une seconde. Moteur 660 yamaha r. Est ce que c'est moi qui ai trop l'habitude des 4 cylindres ou il y a quelque chose à faire au niveau du moteur (bougie, règlage soupape,... )? Merci @++ ocedar91 24-09-2009 23:12 Re: Retour d'expérience XTX 660 Y'a pas eu des rappels sur le XT concernant le capteur TPS?
2: 1 Crit'air: Comparer la SZR 660 face à ses concurrentes Comparateur
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