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J'ai trouvé le film vraiment très intéressant et bien réalisé, pas trop long, nous emmenant au Mexique à la rencontre de Vicente Guttierez, responsable de la plantation Jesus Maria, et le couple Sève « à la recherche du criollo «. Musée du chocolat Limonest MUSCO, LE MUSEE DU CHOCOLAT A LIMONEST - Restaurant traditionnel et club dansant à Limonest - The Maze. (le criollo est une variété rare et recherchée de cacao) Richard Sève s'approvisionne en effet auprès de petits producteurs, privilégiant la qualité. Je n'en dis pas plus pour vous laisser le plaisir de la découverte du récit du voyage. Après tout l'affichage bilingue constaté dans la partie précédente, j'étais étonnée de ne pas voir de sous-titres en anglais, mais après renseignements, en fait il existe une version du film en anglais, qui est mise en route si un public anglo saxon le demande. Les Sève ont chiné dans le monde entier des machines anciennes, remises aux normes (torréfacteur, casse-cacao tarare, mélangeur chocolatier, broyeuses et conches) et souhaité renouer avec les savoir-faire ancestraux et les techniques traditionnelles qui caractérisent le métier d'artisan Maître-Chocolatier.
Exposées dans une grande pièce séparée du public par une baie vitrée, j'étais cependant déçue de ne pas voir ces machines en fonctionnement, ni les chocolatiers au travail (on les distingue car ils sont situés dans la pièce derrière celle où se trouvent ces machines). Pour la dégustation, on s'installe devant l'un des tiroirs de ce bureau à douze places, orné de moules à gâteaux en cuivre et de produits Sève placés sous cloches. De l'un des tiroirs, on extrait une petite boîte carrée qui contient cinq douceurs: fève de cacao enrobée de sucre, une autre enrobée de chocolat, une praline rose, un bonbon de chocolat, et enfin la spécialité Sève, la pierre des Monts d'Or, un praliné à l'ancienne entouré de fine meringue royale. Musée du chocolat de Lyon Sève MUSCO Limonest. Pour ce dernier même si c'est délicieux je ne pense pas que c'est un bon choix car cette friandise est très fragile (la meringue casse) et même dans les petits sachets en plastique elles sont abîmées et quand on la mange on met des miettes de partout (à moins de n'en faire qu'une bouchée, ce que j'aurais peut-être dû faire).
A Limonest, dans un bâtiment au décor design, le Musco vient d'ouvrir ses portes. Un nom parfumé pour un musée-manufacture qui l'est tout autant, puisque c'est celui du Chocolat! Richard Sève est un des rares artisans Maîtres-chocolatiers français à fabriquer son chocolat de A à Z ou plutôt de Bean (la sélection des fèves) to Bar (la tablette de chocolat qu'on adore déguster! ). C'est aussi un collectionneur qui a rapporté de ses voyages des objets étonnants qu'il expose au Musco. Musco musée du chocolat de lyon limonest foot. C'est d'ailleurs une véritable invitation que le musée lance à ses visiteurs: celle à faire l'expérience de tout ce long processus qui mène de la plantation de cacao au chocolat, en suivant les savoir-faire traditionnels à chaque étape. Le Musco est aussi un lieu de découverte et d'expérimentation: du goût à la pratique, il n'y a qu'un pas, qu'on est convié à franchir non seulement au travers des expositions thématiques pour mieux connaître les origines du cacao, mais encore en apprenant à le déguster, et même à le cuisiner puisque des cours de chocolaterie pâtissière sont aussi proposés.
Les enfants, eux, sont repartis chacun avec une sucette de chocolat au lait. Bilan: Un bon plan pour une sortie en famille qui allie découverte, informations et gourmandise Durée de la visite: 1h00 – 1h15 Le musée est ouvert du mercredi au samedi de 10h00 à 18h30 Le dimanche et les jours fériés de 10h00 à 18h00 Tarifs: Adulte 9€ Enfant (5 à 17 ans) 7€ Famille (2 adultes, 2 enfants) 28€ Réduit (Étudiants, carte à présenter) 7€ Enfant de -5 ans: gratuit Adresse: MUSCO (Musée du Chocolat de Lyon) – 324 Allée des Frènes, 69760 Limonest Le musée propose également des ateliers de pâtisserie: Formule 2h (à partir de 16 ans) – 68€ (1 pers. Visiter Musée du chocolat de Lyon - Sève - MUSCO à Limonest : adresse, horaires, photos. ) Duo 1 Adulte – 1 Enfant (6-16 ans) – 98€ (2 pers. ) Formule Prestige animée par Mr. Sève de 2h30 – 150€ (1 pers. ) Dégustation 1h – 45€ (1 pers. ) Événements particuliers – Prix sur demande Anniversaire Enfant – Prix sur demande Plus d'infos par ici:
Le café Sève vous accueille: Du mercredi au samedi de 10h00 à 18h30 Le dimanche et les jours fériés de 10h00 à 18h00 Nos jours de fermeture: le 25 décembre, le 1er Janvier, le 1er Mai Culture et loisirs à proximité Lyon, capitale de la gastronomie: accessible en 15 minutes en empruntant les transports en commun et à seulement 15 minutes en voiture. Musco musée du chocolat de lyon limonest 2021. - Les Halles de Lyon Paul Bocuse: Haut lieu des papilles, institution mythique de la bonne chère, carrefour incontournable des goûts et des saveurs, référence internationale des gourmets, les Halles de Lyon- Paul Bocuse sont emblématiques de l'excellence gastronomique lyonnaise et française. Les données personnelles recueillies sur ce formulaire sont conservées selon la durée légale par SEMINAIRES BUSINESS EVENTS à des fins statistiques. Elles sont également destinées à l'établissement/prestataire que vous venez de sélectionner afin qu'il réponde à votre demande de devis. Conformément à la loi Informatique et Libertés et au Règlement Général sur la Protection des Données, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification et de suppression aux données vous concernant, soit par courrier: SÉMINAIRES BUSINESS EVENTS – Service Traitement des Données – 40 rue Laure Diebold 69009 Lyon ou soit par e-mail:.
A propos de ce meuble design vintage Table basse brutaliste conçue et fabriquée par Paul Kingma vers 1970. La base est en fer noir et le plateau en pierre naturelle de différentes couleurs incrustée dans le béton. Table basse brutaliste la. Cette table est encore en très bon état d'origine, avec des traces normales d'utilisation et d'usure. Dimensions: h x l x p 34 x 116 x 69 cm. Nous disposons de documents attestant qu'il a été fabriqué par Paul Kingma. Ref. 114851 Caractéristiques produit Designer: Paul KINGMA Origine: Hollandais Edition: Années 70 Etat général: Bon état Matériau principal: Béton Matériau secondaire: Métal Dimensions Longueur: 116 cm Hauteur: 36 cm Profondeur: 69 cm Livraison et retours Expédié depuis: Pays-bas Délai de livraison: 1 semaine pour les petits objets / 2 à 5 semaines pour les produits volumineux Retour possible: jusqu'à 14 jours après réception du produit
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