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Meilleures recettes de Cuisine-Blog Des idées par Cuisine-Blog pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien. Assiette de fruits de mer, aïoli et salade Ce que je vous propose aujourd'hui s'apparente plus à une « idée repas » qu'à une recette à part entiè effet, comme vous pourrez le voir, il n'y a pas beaucoup de préparation. J'ai préparé ces deux assiettes de la mer version « plat unique » un soir où je rentrais tard, pas le temps de préparer grand chose, et j'avais quand même envie d'un petit repas sympa… Gratin de bettes aux lardons Les bettes, un légume que l'on ne trouve pas souvent en grande surface, et qu'en conséquence on ne pense pas souvent à cuisiner. Merci à mes grands-parents adorés de m'en avoir donné quelques branches du jardin, et ainsi permis de redécouvrir ce légume que je n'avais pas mangé depuis bien longtemps. Blog - Le Monde du Bio Gourmet. Pour ceux qui ne connaissent pas, je trouve que le goût s'apparente à celui des épinards. Tarte Tatin aux navets, chèvre et miel Avec une pâte brisée aux herbes de Provence.
Voici la suite des gâteau version individuelle avec un entremets noix de coco et framboise. Le sucré et la suavité de la coco sont à manier avec attention car on peut vite avoir un résultat écœurant. C'est pourquoi je conseille toujours de l'associer avec un fruit acidulé, comme ici la framboise, ou comme dans cette recette avec le fruit de la passion. Cette recette est très facile à faire car… Lire la suite Pour mes dernières pâtisseries j'ai tenté des versions individuelles qui sont bien plus mignonnes à décorer! Blog du gourmet au. Le manguier est, comme son nom l'indique, un entremets à base de mangue. Et comme la mangue c'est sucré, j'ai ajouté un peu d'acidité avec la présence du citron vert. Cette pâtisserie est une très belle découverte pour moi. J' n'avais jamais osé réaliser de mousse de mangue par peur du côté sucré. … Je voue un amour aux cakes marbrés depuis que j'ai découvert celui de François Perret. Alors quand j'ai vu le live de Fou de Pâtisserie sur Instagram pour la réalisation d'un cake marbré chocolat cacahuète, j'ai foncé chercher les ingrédients dans mes placards.
25 & 26 Septembre 2022 Paris | Porte de Versailles LE RENDEZ-VOUS PROFESSIONNEL DE L'EPICERIE FINE ET DU BON GOÛT