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Excellente pour garnir un sandwich ou pour accompagner un poulet rôti, cette recette de salade de chou croquante et vivifiante est composée de chou frisé, de carottes et d'oignon. La vinaigrette composée de moutarde de Dijon, de vinaigre de vin blanc et de câpres vous plaira, c'est garanti! Voir la recette: Salade de chou → Durée totale: 10 min | Prép: 10 min 5 Salade de chou au bacon et vinaigrette à l'érable Avez-vous déjà mangé une salade de chou mélangé composé de chou blanc, rouge et de Bruxelles? C'est fabuleux! Ajoutez à cela du bacon et une vinaigrette au sirop d'érable et vous obtenez la meilleure salade au chou jamais faite! Cette salade est idéale pour accompagner beaucoup de plats: porc effiloché, jambon, tourtière, poulet rôti... Voir la recette: Salade de choux, bacon et vinaigrette à l'érable → Durée totale: 35 min | Prép: 20 min | Cuisson: 15 min 6 Salade de chou crémeuse 7 Salade de chou aux pommes Vous aimez les pommes et le chou? Cette recette de salade de chou aux pommes est pour vous alors!
par Mis à jour le 15 mars 2021 Vous êtes du type salade de chou traditionnelle ou crémeuse? Vous préférez les salades préparées avec du chou rouge, du chou blanc, du chou nappa ou du chou vert? Peu importe vos préférences, vous trouverez votre compte dans cette compilation de nos meilleures recettes de salades de chou, car elles sont toutes plus délicieuses les unes que les autres! 1 Salade de choux de Bruxelles aux poires et au fromage bleu Lorsqu'on parle de recettes de salades de chou on ne pense pas au chou de Bruxelles, pourtant il est extraordinaire cru, émincé dans une salade. Ajoutez à cela quelques feuilles de laitue, des canneberges, des poires, des noix de Grenoble et du fromage bleu pour obtenir la plus belle salade de chou que vous aurez préparée! Voir la recette: Salade de choux de Bruxelles aux poires et au fromage bleu → Durée totale: 15 min | Prép: 15 min 2 Salade de chou crémeuse et traditionnelle Avec ce duo de recettes de salade de chou, vous n'aurez pas à faire le déchirant choix entre la crémeuse et la traditionnelle!
Simples et faciles, ces recettes de salades de chou vous feront votre bonheur et celui de vos invités. Parfaites pour orner la table de votre buffet ou pour accompagner un poulet rôti, ces recettes de salades sont à garder pas loin! Voir la recette: Salade de chou crémeuse et traditionnelle → Durée totale: 50 min | Prép: 30 min | Cuisson: 20 min 3 Salade de chou rouge et fenouil Mettez de la couleur dans votre assiette avec cette délicieuse recette de salade de chou rouge et fenouil! En entrée, en accompagnement ou en garniture, cette salade faite avec du fenouil, du chou et des pommes est assaisonnée d'une divine sauce au yogourt, mayonnaise et citron. Croquante et crémeuse, cette salade de chou fera le bonheur de tout le monde! Voir la recette: Salade de chou rouge et fenouil → Durée totale: 10 min | Prép: 10 min À LIRE: Dites « Oui mon chou! » avec ces 4 accords 4 Salade de chou Vous voulez préparer une salade de chou rapidement? Cette recette ne vous prendra que 10 minutes à faire.
Photo: iStock/Asab974 La salade de chou crémeuse se renouvelle avec de la pomme et de la coriandre. Préparation: 15 minutes Donne 8 portions Ingrédients 1, 5 litre (6 tasses) de chou rouge, vert, nappa ou de Savoie, ou un mélange de différents choux 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise 2 c. à thé de vinaigre de cidre 1/8 c. à thé de sel 2 pommes coupées en allumettes 250 ml (1 tasse) de coriandre Préparation Râper le chou. Dans un grand bol, fouetter la mayonnaise avec le vinaigre de cidre et le sel. Ajouter le chou râpé, les pommes et la coriandre. Bien mélanger. À lire aussi: Le chou en 18 recettes originales
Dans un saladier, fouetter 30 ml d'huile de canola avec 20 ml de jus de lime, 10 ml de miel et 30 ml de ciboulette hachée. Saler et poivrer. Émincer 1 petit oignon rouge, ¼ de chou nappa et ½ concombre anglais. Couper 1 carotte en julienne. Ajouter les légumes dans le saladier et remuer.
J'ai longtemps hésité avant de publier cette recette ultra simple de salade. Je me disais « deux ingrédients », mais quand un enfant se met à courir à la fruiterie pour mettre un chou nappa dans votre panier, il mérite qu'on lui rende hommage! Voici donc la salade préférée de mon p'tit bonhomme. Ingrédients: 6 tasses de chou nappa haché finement 1 grosse pomme Cortland Sel et poivre Vinaigrette: 2 c. à thé de moutarde de Dijon ¼ de tasse de vinaigre de cidre ¼ de tasse d'huile d'olive Préparation: Fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette et réserver. Retirer le cœur de la pomme puis couper en petits dés. Dans un grand bol, mettre le chou et la pomme. Assaisonner de sel et de poivre. Ajouter la vinaigrette, bien mélanger et servir. Délicieux avec un saumon ou saucisse grillé ainsi qu'un sandwich au fromage grillé. Navigation de l'article