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Si vous n'avez pas encore entendu parler de cet élixir de jouvence et de guérison, il est temps d'apprendre quels sont les multiples bienfaits de ce remède de grand-mère que notre société moderne a malheureusement oublié. Lire mon article sur cet élixir de santé. Remettons-le au goût du jour, car il est délicieux. Pour certains experts, c'est le geste santé par excellence qui, avec les aliments fermentés, doit faire partie de tout protocole de guérison intestinale, la fondation même de la santé. Comme tout bouillon, le bouillon d'os se prépare en quantité afin de pouvoir en profiter régulièrement. Préférez les os provenant de viande de qualité, élevée avec respect, que vous pouvez obtenir chez votre boucher. Vous pouvez mélanger différents os, et aussi rajouter des os à moelle si vous le souhaitez. Comment faire un bouillon d'os : La recette. Un élément acide tel que le vinaigre de cidre aide au transfert des minéraux des os dans l'eau de cuisson. Pour préparer du bouillon d'os, il vous faudra: environ 2 kg d'os de boeuf, poulet, canard, dinde, agneau ou poisson 2 c. à soupe de vinaigre de cidre des épices (sel, sauce à poisson, tamari, etc. ) des légumes (oignons, ail, carottes, céleri, etc. ) des herbes aromatiques (persil, laurier, thym, origan, etc. ) en option, des champignons secs Placer tous les os dans une marmite, recouvrir d'eau filtrée, rajouter le vinaigre de cidre et laisser tremper 1 à 2 heures.
Référence gigmoutavos800g Délicieux gigot de mouton bio, avec os, poids 800g en direct du producteur la ferme biologique de Normandie, livraison à domicile ou retrait sur nos marchés à Paris et Versailles. Description Détails du produit Description Délicieux gigot de mouton bio avec os, 800 grammes. Liste de toutes les viandes. Viande française, production locale, race bleu du Maine, reconnue pour ses qualités bouchères Convient pour 4/5 personnes. Cuisson: à rotir au four Accompagnement: légumes de saison, pommes de terre, carottes, purée Conditionnement: en sous-vide par nos soins. Conservation: dix jours, dans son emballage d'origine, à compter de la date d'emballage. - au réfrigérateur a + 4 ° max où peut etre congelé directement dans son emballage (4 mois) Certifié bio par Animal élevé en plein air, en liberté sur nos verdoyantes prairies moutons bleu du Maine sont nourris a l'herbe et aux céréales bio ( féveroles, pois, orge, avoine blé, moulus au fur et a mésure afin de préserver les vitamines naturellement riches en oméga 3).
Livraison offerte a partir de 200 euros de commande. 9, 98 € Délicieux gigot de mouton bio, avec os, poids 800g en direct du producteur la ferme biologique de Normandie, livraison à domicile ou retrait sur nos marchés à Paris et Versailles.