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Votre publication est ancienne mais j'espère que vous lirez ce remerciement Et merci Valérie pour la recette courgettes marinées Valérie 12 juin 2021 at 8 h 52 min Bonjour Martine, c'est la saison idéale pour ces mini courgettes crues! Belle journée Christine 19 juin 2017 at 11 h 33 min Grand succès pour les courgettes crues! Même les enfants ont aimé. Je n'ai pas fait des verrines, mais un plat joliment décoré. Je rajoute volontiers, en plus du citron et de l'huile d'olive, un peu de thym frais du jardin, un peu d'ail, un peu d'oignon frais doux, entre chaque petite couche de courgettes en fines lamelles. Merci pour ces belles recettes santé. Et je suis impatiente de découvrir ta recette de beignets de fleurs de courgettes. Valérie Filhol 19 juin 2017 at 18 h 57 min Bonjour Christine, je suis ravie que cette recette aie fait plaisir à toute la famille. Recette avec mini courgettes farcies. Ce qu'i y a de génial c'est qu'on peut la décliner sous différentes formes, je fais aussi des terrines que je découpe en tranches (mais c'est beaucoup plus long! )
Des bouchées de courgettes façon pizzette ou des crackers apéritifs au fromage frais, courgette et tomate cerise, des antipasti de courgette ou des beignets bien dorés, pour qui ne préfère pas les roulés! Roulés de courgette grillée à la ricotta, roulés apéritifs de courgette au saumon fumé ou roulés express de courgettes au lard fumé et au chèvre, à vous de piocher. Quant aux mixées? Recette avec mini courgettes et carottes. Les recettes déguisées cachent le légume en frites de courgettes panées au parmesan à picorer, dans des boulettes végétariennes de courgette à la mozzarella ou des mini cakes de courgettes au fromage et tomates confites. Les mini muffins marient courgettes, tomates séchées et parmesan, les mini pizzas mêlent les courgettes aux tomates et à la mozzarella, quand les verrines hésitent entre un velouté glacé de courgettes, des crevettes aux tagliatelles de courgettes ou une mousse de courgettes aux tomates séchées et à la crème fouettée!
Une cuisson simple exaltera leur goût: très rapidement poêlées à l'huile d'olive avec une gousse d'ail en chemise, sel, poivre et en fin de cuisson menthe ou basilic ou persil ciselé. nadinette Merci Nadinette, moi aussi, je pense que la meilleure recette serait de les poêler rapidement, pui les assaisonner simplement avec le l'ail et du persil. Personnellement je tenterais bien le balsamique mais mon mari est tellement difficile!!! En salade, n'en parlons pas!!! bonjour Cécile ce sont les courgettes que l'on trouve par ici, les meilleures! Une cuisson simple exaltera leur goût: très rapidement poêlées à l'huile d'olive avec une gousse d'ail en chemise, sel, poivre et en fin de cuisson menthe ou basilic ou persil ciselé. nadinette La recette de ma belle-mère est ma préférée: en entrée. Cuites brièvement vapeur ou eau salée. 23 recettes aux courgettes faciles et originales. Coupées en deux en long (fragile), une lichette de mayo et par dessus 1/2 filet d'anchois. bonjour Cécile ce sont les courgettes que l'on trouve par ici, les meilleures!
Source: Une toquée en cuisine Petits farcis - Les plaisirs de la bouche Tags: Courgette, Tomate, Oeuf, Poivron, Sel, Poivre, Échalote, Persil, Ail, Chair à saucisse, Saucisse, Café, Viande, Légume, Haché, Aromate, Farci, Chair Recette N° 839 Ingrédients pour 15 pièces: 600 g de viande hachée 600 g de chair à saucisse 4 ails 2 belles échalotes 1/2 bouquet de persil 4 œufs 1 cuillère à café rase de sel 1/2 cuillère à café de poivre Des tomates, des poivrons et des courgettes... Source: Les plaisirs de la bouche Oeuf cocotte au confit de poivron rouge Tags: Plat, Courgette, Oeuf, Poivron, Entrée, Poule, Noix de coco, Crème, Healthy, Confit, Cocotte, Volaille, Légume A la recherche d'un plat vite fait, bien fait, gourmand et healthy? j'ai ce qu'il vous faut!
Bonjour, Hier, je suis allée ramasser de toutes petites courgettes à la ferme. Contrairement aux courgettes classiques, je ne sais pas comment les cuisiner. Glacées, poêlées? A la vapeur, je ne pense pas, vu qu'elles sont vraiment petites. Et vous, avez-vous une idée ou plusieurs? Merci à tous et bon dimanche. Cécile. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à roxane_17417653 Bonjour, Hier, je suis allée ramasser de toutes petites courgettes à la ferme. LES MEILLEURES RECETTES DE MINI COURGETTES. Cécile. bonjour Cécile ce sont les courgettes que l'on trouve par ici, les meilleures! Une cuisson simple exaltera leur goût: très rapidement poêlées à l'huile d'olive avec une gousse d'ail en chemise, sel, poivre et en fin de cuisson menthe ou basilic ou persil ciselé. Un trait de balsamique si tu aimes. Attention à ne pas trop les cuire, elles doivent rester croquantes. Ou crues en salade ou encore poêlées avec quelques tomates cerise, à servir sur des pâtes, avec du parmesan râpé frais. nadinette J'aime En réponse à nadinette bonjour Cécile ce sont les courgettes que l'on trouve par ici, les meilleures!