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Réalisez facilement et avec des ingrédients simples, une quiche aux blettes sans gluten et même sans œuf! Pour cette recette, j'ai utilisé de la farine de lentille. C'est pour moi une belle découverte, elle apporte un vrai plus à la pâte. Si vous n'en avez pas, vous pouvez la remplacer par de la farine de sarrasin. Ingrédients pour une quiche sans gluten, sans lactose, sans œuf: Pour la pâte: 150 g de farine de riz 50 g de farine de lentilles Une bonne cuillère à café de gomme de xanthane 125 g de margarine sans lactose 4 cuillères à soupe de crème de soja Sel Pour la garniture: 1 oignon Une botte de blette Quelques petits champignons de paris (facultatif) 100 g de lardons 20 cl de crème de soja Huile d'olive Préparation de la quiche: Pour commencer, verser dans un saladier les farines, le sel, la gomme de xanthane puis mélanger le tout. Incorporer la margarine coupée en petit morceau et mélanger à l'aide d'une cuillère à soupe jusqu'à l'obtention d'une chapelure. Ajouter ensuite la crème végétale et mélanger à la main pour obtenir une boule.
Tarte de blettes à la moutarde à l'ancienne (1 vote), (1), (12) Plat facile 10 min 30 min Ingrédients: une pâte brisée une botte de blettes 250 g de champignons 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive une base quiche 1 grosse cuillère à soupe de... Tourte aux blettes (1 vote), (4) Autre facile 1 h 10 m 230 kcal Ingrédients: - 1 botte de feuilles de blette (environ 800 g) - 3 oeufs - 200 g de dés de jambon - 250 g de ricotta - 7 olives vertes - 1 oignon - 2 gousses d... Tarte aux blettes et aux olives Entrée facile 40 min 432 kcal Ingrédients: Un rouleau de pâte brisée Environ 200 g de feuilles de blettes 4 oeufs 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g d'olives niçoises 1 filet d'... Pizza aux blettes, saumon et crevettes Plat facile 15 min 30 min Ingrédients: Pour la pâte: 450 g de farine T65 250 g d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de levure de boulanger...
Vous m'en direz des nouvelles! Bon appétit Amitiés Gourmandes Christian Dubois La cuisine est un voyage. Les plats de notre enfance avec leurs parfums et leurs saveurs nous emportent dans le tourbillon de nos souvenirs. Un voyage à travers le monde avec des goûts, des textures, des associations venus d'ailleurs. Convaincu par ces raisonnements et après plus de 45 années passées derrière les fourneaux, j'ai créé « » pour partager avec Vous, ma Passion pour la Cuisine et pour tout ce qui l'entoure, avec des idées, des recettes, des produits, des histoires… Amitiés Gourmandes
En savoir plus Lauren Ferrié, alias "Lolo", une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine! En savoir plus Toutes les publications de ce blog sont la propriété intellectuelle de Lauren FERRIE. Elle est l'auteure des textes, recettes et des photographies (sauf annotation de sa part), et ne sont pas libres de droit. Chaque recette et chaque photo qui lui sont associées ne peuvent être copiées et diffusées sans que la source du blog soit citée clairement. La diffusion des photos de la recette doit faire l'objet d'une demande au préalable auprès de l'auteur avant sa diffusion. Copyright © 2021 Lolo et sa Tambouille – By LIW STUDIO
Dimension de mon moule: 35 cm sur 11 cm Pendant ce temps, enlèvez les tiges centrales des blettes nettoyées, fais-les revenir dans une poêle sans matière grasse pour faire évaporer le max d'eau. Mixez-les avec le tofu égoutté, le fromage blanc, l'ail, les épices. Émincez l'oignon, faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile pour qu'il devienne fondant. Badigeonnez le fond de tarte de moutarde et répartissez les lamelles d'oignon cuites par dessus. Versez dessus l'appareil à quiche. Décorez le dessus de graines/son ou/et fromage. (je me suis appliquée pour la déco) Enfournez 40-45min à 180°C (selon les four).