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La variété Goldmarie a été élue pomme de terre de l'année pour la région de Thuringe hier à l'exposition des variétés de la station expérimentale Friemar dans l'arrondissement de Gotha. La pomme de terre a cuisson ferme a convaincu par sa consistance et son goût et a donc été préférée par les experts présents, aux dépends des variétés Queen Anne et Agria. Favorite Selon Dietmar Barthel, organisateur et directeur de la Thükav, l'association de Thuringe des producteurs de pommes de terre de qualité, la Goldmarie était également la favorite lors des précédentes dégustations. Pour plus d'informations: THÜKAV - Erzeugnisverband Thüringer Qualitätskartoffeln e. V. M. D. Barthel Weg nach Schwerstedt 16 99439 Heichelheim, Allemagne Date de publication: lun. 19 nov. 2018
La pomme de terre Goldmarie se trouve rarement dans un supermarché en raison de son "style de croissance créative". C'est ce qui la rend spéciale et c'est pourquoi nous cultivons cette pomme de terre pour vous. Lors de la récolte, nous pouvons récolter en moyenne 10 kg de pommes de terre Goldmarie, ce qui correspond à environ 90-110 pommes de terre d'environ 110 g chacune. Depuis 2018 nous cultivons toutes nos pommes de terre avec conviction et passion selon les normes de l'organisation Bioland. Nos pommes de terre n'ont jamais été en contact de pesticides ou d'engrais minéraux de leur vie. Elles poussent sur des billons de pommes de terre individuelles et se nourrissent de nos terres arables fertiles. Pour que la pomme de terre se développe bien dès le début nous avons cultivé du trèfle sur nos champs. Le trèfle à trois effets: Il recueille les nutriments (principalement l'azote), qui sont ensuite introduits dans le sol, il régule les mauvaises herbes et il sert d'aliment de base à notre bétail.
Adoptez un champ de pommes de terre (6, 85m²) de notre exploitation "Bio Hof Marco Jostmeier" à Delbrück (Allemagne). Adoptez 6, 85 m² de notre champ de pommes de terre "Goldmarie", que nous gérons sur la base du décret EG-Öko et des normes Bioland depuis 2018 - nous avons obtenú la certification définitive à l'automne 2020. La Goldmarie est une variété de pomme de terre originaire d'Allemagne dont la culture a été de nouveau autorisée en 2013. Au début, elle pousse plus lentement que les autres pommes de terre, mais elle s'accélère après un certain temps et forme un pousse vert foncé, dense et juteuse, avec des qualités aussi bonnes que les autres variétés. Chaque tubercule produit de nombreuses pousses, sur lesquelles se développe de petites Goldmaries. Il est intéressant de constater que la Goldmarie pousse à sa guise et produit des tubercules racines sous toutes les formes imaginables. Tantôt un tubercule rond, ovale mais aussi en forme de banane ou de concombre allongé. Même une pomme de terre en forme de cœur n'est pas inhabituelle pour la variété Goldmarie.
La maturation est tardive à très tardive chez 'Goldmarie', tandis qu'elle est intermédiaire chez 'Perline'. Le tubercule est oblong allongé chez 'Goldmarie', tandis qu'il est arrondi chez 'Perline'. Les yeux du tubercule sont très peu profonds à peu profonds chez 'Goldmarie', alors qu'ils sont moyennement profonds chez 'Perline'. La chair du tubercule est jaune foncé chez 'Goldmarie', tandis qu'elle est jaune moyen chez 'Perline'. Description: GERME: de grosseur moyenne, largement cylindrique, à fréquence moyenne d'émergence de radicelles, à ramifications latérales courtes. BASE DU GERME: à pigmentation anthocyanique d'intensité moyenne comportant une proportion de bleu moyenne, à pubescence clairsemée. SOMMET DU GERME: petit par rapport à la base, à port fermé, non anthocyané ou à pigmentation anthocyanique de très faible intensité, glabre ou à pubescence très clairsemée à clairsemée. PLANTE: à structure du feuillage de type à tiges à intermédiaire (feuillage ouvert à demi-ouvert, tiges clairement à partiellement visibles), dressée à demi-dressée; maturation tardive à très tardive.
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