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Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi une bouteille de vin standard fait exactement 75 centilitres et non pas, par exemple, un litre? Avant de vous donner la réponse à cette question, il faut dire qu'il y a eu des rumeurs qui ont couru sur le sujet. En effet, certaines personnes ont tout d'abord déclaré qu'en fait une bouteille de 75cl correspondant à une consommation moyenne pour un repas…. Farfelu tout de même non? Pour combien de personnes alors? Ensuite, il a été aussi dit que c'était pour les facilités de conservation du vin… alors le vin qui reste en barrique ne serait pas si bien conservé? Il a été aussi dit que c'était pour des facilités de transport ou encore que la bouteille de vin de 75cl correspondait au volume d'air que le souffleur de verre pouvait inhaler… La véritable raison est en fait beaucoup plus logique et historique que tout cela. Vous savez bien que nos amis anglais ne font pas les choses comme les autres. Nous mettons beaucoup d'humour dans ce commentaire (les personnes qui connaissent la famille savent que nous en comptons dans la famille).
SOCIÉTÉ © REUTERS/REGIS DUVIGNAU Vous l'avez sûrement déjà remarqué: les bouteilles de vin font 75 centilitres et non un litre. D'où vient cette exception? La contenance de la bouteille de vin a été standardisée au XIXe siècle et depuis les théories les plus folles sont nées de cette mesure singulière. Les 75 centilitres correspondraient à: La capacité pulmonaire d'un souffleur de verre La consommation moyenne lors d'un repas Une meilleure façon de conserver le vin (le vin premier prix est lui vendu dans des bouteilles en plastique d'un litre) Une facilité de transport. En réalité, aucune de ces théories n'est vraie, et encore moins dans la législation française ou européenne (qui, depuis la directive de 2007, autorise 8 volumes différents de 100 ml à 1, 5 litre). Il s'agit simplement d'une organisation pratique et historique. A cette époque, les principaux clients des agriculteurs viticoles français étaient les Anglais. Mais nos voisins britanniques n'ont jamais eu le même système de mesure que nous.
222 gallons, ce qui n'est pas très pratique pour les calculs, le rapport pour 50 gallons au compte rond tombe sur 0. 75, 0. 50 ou 0. 25, il est plus intéressant d'avoir plus de bouteilles à vendre pour une même quantité d'où le choix de garder les 0. 75, Ce format de bouteille est choisit par un négociant (très bon d'ailleurs) de diviser les 225 litres par 300 bouteilles de 75 cl afin de les transporter plus facilement par 6 et d'avoir à l'arrivée sa barrique de 225 litres! Ce qui permet d'obtenir pour 50 gallons les 225 litres de la barriques répartie en 300 bouteilles de 0. 75 litre. 6 bouteilles ayant pour valeur 1 gallon. Tiens, 6 bouteilles de vin dans un même conditionnement, cela ne vous rappelles pas quelque chose? En effet, on commercialise toujours le vin par conditionnement de 6 ou 12 bouteilles par cartons. Vous savez maintenant pourquoi. Vous connaissez maintenant la raison technique et pratique du contenant de 0. 75 litres pour le vin même s'il est plus flatteur de croire aux raisons ésotériques comme la perte de 0.