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+ Conseils pour le choix de votre diviseuse et/ou bouleuse + L'importance d'une diviseuse bouleuse en pizzeria + Les types de diviseuses bouleuses + Les raisons d'opter pour une diviseuse bouleuse Bouleuse A ou B Prix club 3 384, 80 € HT Prix public Prix 4 231, 00 € HT Vous souhaitez améliorer la qualité et la quantité de vos pâtes? Les diviseuses automatiques et bouleuses à pâtons pour pizza sont indispensables dans les pizzerias, boulangeries et pâtisseries. Diviseuse bouleuse pizza. Ces deux machines permettent de faciliter la préparation de votre pâte et maximiser votre productivité en garantissant la réalisation de portions de pâtes uniformes et lisses. Les diviseuses à pizza assurent une division de la pâte en portions égales, Les bouleuses façonnent les portions en pâtons ronds. Des machines couplant les deux actions appelées « diviseuse bouleuse » vous permettront d'obtenir des pâtons réguliers, au poids désiré et sans effort.
Gagnez du temps avec cet appareil 2 en 1 pour le travail de la pâte en pizzeria et boulangerie Idéal aussi bien pour le travail de la pâte à pizza ou à pain, la diviseuse-bouleuse à pâtons Sigma DR-14 est l'appareil idéal pour diviser votre pâte et arrondir vos portions au calibre souhaité. Fabriquée en Italie, cette diviseuse-bouleuse à pâte professionnelle dispose d'une carrosserie, d'un groupe de découpage avec 14 divisions et d'un plateau pour pâtons à bords arrondis fabriqués entièrement en acier inoxydable. Diviseuse bouleuse pizza paris. Simple d'utilisation et très robuste, la diviseuse-bouleuse Sigma DR-14 vous permettra de diviser et façonner jusqu'à 1000 pâtons par heure, d'un calibre de 150 à 320 g. La technologie utilisée par cet appareil permet de reproduire le travail d'un pizzaiolo avec la même dextérité. Ainsi, la pâte garde toute ses qualités, sans altération de la température ni élasticité. Negoce CHR vous recommande ce produit à fort rendement: Nous avons testé et aimé cette diviseuse-bouleuse à pâtons de la marque italienne Sigma car elle permet de réaliser d'importantes économies de temps et d'énergie.
Gagnez du temps avec cette machine qui divise et boule la pâte crue, en pâtons de poids et de forme identiques. De 1200 à 2600 pâtons par heure.
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