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Domaine la Croix des Marchands Rouge Elégance 9. 3€ Terroir de Lagrave Le Grand Terroir 11€ Domaine la Croix des Marchands Rosé 7. 1€ voir tous les vins Informations techniques sur Domaine Sarrabelle Type de domaine Producteur Responsable - Œnologue Maître de chai Maître de culture Appellation principale Autres appellations Gaillac Doux, Gaillac Mousseux Cépage principal Mauzac Autres cépages Len de l'ehl, Mauzac, Muscadelle, Braucol, Duras, Syrah, Chardonnay Âge des vignes Type de sol Type de vendanges Type de culture Superficie 40 Production 0 Contact LES FORTIS 81310 Lisle-sur-Tarn Fabien CAUSSE Tel: 05 63 40 47 78 Visite des caves Oui Dégustation Vente à la propriété Non internet
26 Oct 2010 14:22 #1 Pièces jointes: Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Jérôme Pérez C'est un domaine intéressant par sa démarche: beaucoup de vins de cépage, non classés en AOC: chardonnay, syrah, etc... J'avais goûté en barriques un pur Braucol, je ne sais pas ce qu'est devenu ce vin. J'avais trouvé un joli jus, très extrait cependant, avec des amers imposants et des tannins très marqués. L'effervescent est correct. 26 Oct 2010 16:59 #2 Domaine Sarrabelle, Méthode gaillacoise brut Bu hier soir, avec un riz au lait à la framboise et commencé à l'apéro. La bulle est fine, avec une robe assez pale. En bouche pas mal de rondeur, le vin est souple et se laissera plus apprécier sur un dessert, on distingue des arômes de poire mêlé à un trait d'amande, la légère note biscuitée du final appelant un peu plus de dessert. C'est frais, bien fichu et on se rerempli le verre allègrement. Pour le prix (9 euros) on en a vraiment pour son argent, et le plaisir est au rendez vous.
Domaine Sarrabelle La légende veut que la source de Sarrabelle, qui jaillit près du Château Médiéval de Montaigut, fut le lieu des rendez-vous amoureux de la belle Yolande. Son nom vient de l'occitan «sarro-bello» que l'on peut traduire par: serrer sa belle dans ses bras. Le château, détruit lors de la Croisade des Albigeois, est conservé en ses parties basses et au-dessus, est érigée la Chapelle de Montaigut. Aujourd'hui, Laurent et Fabien Caussé sont la 8ème génération de vignerons sur le domaine familial. Ils cultivent 42 hectares de vignes et créent une diversité de cinq gammes de vins élaborés dans le respect de la tradition. Contacter Domaine Sarrabelle
La dégustation Le nez Nez fruité et épicé. Vin Epicé | Fruité La bouche Bouche tendre et fraîche très fruitée. Vin Fruité Fiche Technique Cépages Braucol, Duras, Merlot, Syrah Terroir Argilo-sableux. Accords Mets & Vins Viandes Viandes blanches grillées. Poissons & fruits de mer Coquilles Saint-Jacques. Légumes Risotto d'épeautre aux champignons. Fromages Tomme des Pyrénées, Cantal, Manchego. Desserts Mousse au chocolat. Domaine Sarrabelle Domaine Sarrabelle est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sarro-Bello 2016.
De part sa forme, la nature de l'assemblage de ses terres, la température de cuisson, le comportement de l'amphore d'élevage envers le vin s'avère différent. De part sa nature d'argile, l'amphore est neutre en goût et participera à l'expression puissante des arômes subtils du vin, à la légère baisse d'acidité ainsi qu'au développement d'une structure plus riche et plus ample. Bulles Sans Gaillac, pas de champagne! Ce sont les moines bénédictins qui inventèrent la fabrication des premiers vins effervescents mondiaux. Dom Perignon, de passage dans la région, s'empara du procédé pour mettre au point les premiers vins de Champagne. Cépages Le domaine se compose de 4 cépages blancs, et 6 cépages rouges. Dans les cépages blancs, nous cultivons les cépages traditionnels de Gaillac: le len-de-l'el ou (Loin de l'œil), le Mauzac et la Muscadelle ainsi que le Chardonnay qui n'est pas un cépage conventionnel de la région. Les 6 cépages rouges cultivés sont: le Braucol, appelé également Fer Servadou, le Duras, la Syrah et en cépages complémentaires: le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Gamay.
6, 00 € TTC Quantité Partager Tweet Pinterest Politique de livraison Détails du produit Documents joints Référence SO31 En stock 12 Produits Fiche technique Contenance: 75CL Cépages: Duras Millésime: 2020 Références spécifiques Téléchargement RECETTE HACHIS PARMENTIER Téléchargement (281. 64k) 16 autres produits dans la même catégorie: Prev Next Prix 31, 00 € Ajouter au panier 63, 20 € 7, 50 € 9, 80 € 39, 80 € 36, 00 € 29, 50 € 8, 25 € 26, 50 € 6, 20 € 16, 50 € 10, 00 € 55, 00 € 9, 30 € 8, 60 € 7, 20 €