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Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽ Chorba poulet vermicelle: soupe traditionnelle du Maghreb. Tags: Poulet, Soupe, Courgette, Tomate, Entrée, Pois chiche, Poisson, Viande, Algerie, Blé, Volaille, Légume, Afrique, Pâtes, Chorba, Vermicelle, Tradition, Afrique du Nord, Soupe chaude Cette recette de la Chorba poulet vermicelle est une soupe copieuse épicée et parfumée. La préparation de cette soupe, sa composition est variable selon la ré est préparée à base de viande ovine (mouton), de poulet, de viande de veau, de poisson voir de poulpe. Recette soupe avec cheveux d'angers. D'un côté, le vermicelle et le pois chiche seront utilisés dans la soupe ou le vermicelle sera remplacé par le frik (blé concassé) se qui concerne les légumes, la pomme de terre, la courgette, la tomate et la courgette peuvent être ajouter dans cette soupe. Source: Édith et sa cuisine Soupe de poulet aux tomates et vermicelles - Les marmites de Marphyl Tags: Poulet, Soupe, Tomate, Entrée, Bouillon, Volaille, Légume, Filet, Pâtes, Aromate, Vermicelle, Soupe chaude Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de poulet 100 g de vermicelles 3 cubes de bouillon de volaille 4 tomates 3 brins de...
Ajouter l'oignon et le curcuma et remuer. Ajouter la viande et faire cuire, en mélangeant, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, 4 à 5 minutes. Ajouter le bouillon, les tomates et leur jus, les navets, les carottes, le céleri et le safran. Attacher les brins de persil et de coriandre avec une ficelle de cuisine et ajouter à la marmite. Porter le bouillon à ébullition. Couvrir et réduire à un frémissement. Cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre, de 45 à 50 minutes. Incorporer les courgettes et les faire cuire, à couvert de 8 à 10 minutes. Ajouter les cheveux d? ange et de 8 minutes. Chorba / La soupe algérienne pour ramadan · Aux délices du palais. Otez le bouquet de persil et de brins de coriandre. Assaisonner avec le sel et le poivre. Saupoudrer de persil et / ou de feuilles de coriandre fraîche pour donner plus de goût à la chorba. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
Ingrédients: -1 Cube de Bouillon de Poulet -2 Tomates -1 càs de Tomate Concentrée -1 Oignon -1/2 verre d'Huile de Tournesol ( à défaut, d'huile d'olive) -1 càc de Coriandre en poudre -1/2 càc de Curcuma -1/2 càc de Paprika -1 belle Escalope de Poulet (à défaut, de dinde) -2 Feuilles de Laurier -90g. de Cheveux d'ange 'vermicelles'. -Sel/Poivre -Eau Facultatif: -1/2 càs de Harissa (cela rend vraiment la soupe piquante donc si c'est pas votre truc, à éviter) Cette soupe est appelée en Tunisie 'Dwida jeriya' 1/Éplucher, et hacher finement l'oignon, puis faites revenir dans l'huile pendant 3 minutes 2/Ajouter le cube de bouillon au poulet et mélanger bien. 3/Incorporer la tomate concentrée, les tomates (épluchées, épépinées et coupées en petits dés), les épices ( et l'harissa si vous en utilisez), les feuilles de laurier, puis assaisonnez. Ajoutez un petit verre d'eau. Laisser mijoter 3 minutes tout en mélangeant. 4/Verser 1L d'eau, mélanger et laisser mijoter pendant 15 minutes. Wok poulet et cheveux d'ange au gingembre - Recette Ptitchef. Portez à ébullition.