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Reflux, stress, repas copieux ou pris sur le pouce... notre estomac a de quoi être malmené! Pour soulager brûlures et remontées acides, nos grands-mères avaient une solution étonnante: boire un jus de pomme de terre crue. La pomme de terre est un aliment relativement alcalin, autrement dit, elle neutralise l'excès d'acidité. En boire le jus prévient ainsi des aigreurs d'estomac provoquées par une augmentation des sécrétions acides en cas de stress ou après un repas trop copieux, par exemple. De plus, grâce à sa teneur en cellulose - des fibres alimentaires non solubles -, le tubercule agit comme un pansement gastrique et protège les muqueuses du tube digestif. Ce qui est parfait pour limiter la désagréable sensation de gorge en feu déclenchée par les remontées acides en cas de reflux gastro-œsophagien! Sur le même sujet Les bons réflexes • Ne pas consommer de pommes de terre vertes ou germées. Comme de nombreux autres légumes, elles renferment en effet de la solanine, une substance produite par le tubercule pour se protéger des insectes.
Vous pouvez donc vous en servir en cas d' acné et d' eczéma. Le jus de patate favorise la perte de poids En buvant 2 tasses de jus de pommes de terre tous les jours, vous perdrez plus facilement votre surplus de poids. Nous vous conseillons d'en boire avant votre petit déjeuner et 3 heures avant de vous coucher la nuit. Boire du jus de pommes de terre pour se soigner: nos conseils Pour faire du jus de patate crue en guise de remède naturel contre différents maux, nous vous conseillons de commencer par la nettoyer soigneusement. Pour ce faire, utilisez une brosse végétale ou une éponge. Vos pommes de terre seront ainsi dépourvues de résidus de pesticides et de saleté. Par contre, n'utilisez pas de patates bio ayant des pousses vertes, une teinte verte, et/ou des taches brunes. Ces types de patates contiennent de la solanine. Cette dernière peut causer des nausées, des maux de tête, des troubles intestinaux, voire des complications graves et fatales. Puis, pour obtenir votre jus, utilisez un extracteur au lieu d'une centrifugeuse.
Les micro- nutriments présents sont bien équilibrés en vitamines et minéraux. La pomme de terre ne fait pas grossir. En revanche, certains modes de préparation (friture, matières grasses) peuvent contribuer à la prise de poids. La consommer lors du déjeuner est idéal, car elle est rassasiante et nutritive. Jus de pomme de terre et digestion Le jus de pomme de terre a des effets diurétiques, émollients, calmants et cicatrisants. Mais il est surtout plébiscité pour son pouvoir contre les ulcères, l'acidité gastrite, la constipation et les brûlures d'estomac. En cas de maux d'estomac, n'hésitez pas à boire un verre de jus de pomme de terre deux à trois fois par jour pour diminuer vos troubles digestifs. Pour améliorer le goût du jus de pomme de terre, Biotta® a pensé à rajouter du fenouil. Délicieux, tout naturellement! Écrit par Marie Hueber
Vitamine B: le jus de pomme de terre est également une grande source de vitamines B. En effet, un verre de ce jus apportera jusqu'à 40% de l'apport journalier recommandé en vitamine B1 ou thiamine, ainsi qu'en vitamine B3 ou niacine. Le jus de pomme de terre crue apporter également une petite quantité de vitamine B6 ou pyridoxine et de vitamine B2 ou riboflavine. Vitamine K: cette vitamine liposoluble est nécessaire en termes de régulation de la coagulation sanguine de notre organisme. Le jus de pomme de terre contient un peu de fer La pomme de terre crue contient une petite quantité de fer. En consommant une portion de 300 g de ce jus, vous complèterez 20% des apports journaliers qui sont recommandés pour ce nutriment. Le jus de pomme de terre est riche en potassium Sachez que le jus de pomme de terre crue est trois fois plus riche en potassium que le jus d'orange. Ainsi, si vous en consommez 300 g dans la journée, vous pourrez compléter les 50% des apports quotidiens recommandés en potassium.