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Le lambis est un fruit de mer succulent! C'est un bon plat antillais auquel vous allez succombez sans aucun doute! Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Nettoyer et couper en morceaux le lambis, le laisser mariner pendant 2 heures dans la moitié du jus de citron avec du sel et une gousse d'ail. 2 Le faire revenir dans l'huile, les tomates et les oignons émincé pendant environ 5 min. Quand le lambis est bien coloré, ajouter l'ail pilé, saler, poivré et ajouter 3 verres d'eau. Laisser mijoter à couvert durant 1 heure, ajouter de l'eau si nécessaire. Entretien des lambris - Ooreka. A la fin de la cuisson lorsque les morceaux de lambis sont bien tendre ajouter le reste du citron et un morceau de piment. Conseils Servir le fricassée de lambis avec des haricots rouges, du riz ou des légumes pays. Si vous êtes pressé, faites cuire les morceaux de lambis (afin de les ramollir) à la cocotte minute dans un bouillon épicé sans sel durant environ 20 mn. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de citron Recettes à base de lambi Recettes de cuisine antillaise
Dans le fond de votre cocotte minute, mettez 20 g d'huile. Y ajouter les morceaux de lambi, le thym et le bois d'inde. Mélangez et fermez votre cocotte, allumez le feu. Dès la mise en marche de votre soupape, baissez le feu au maximum et comptez alors 25 minutes de cuisson. Au bout des 25 minutes, ouvrir la cocotte. Retirez les morceaux de bois d'inde et de thym. Ajouter alors le reste d'huile, la cive, l'oignon, l'ail, les épices, le jus de citron. Nettoyer du lambis la. Mélanger et incorporer l'eau délicatement. Saler, ajouter la pâte de piment, la pulpe de tomate. Mélanger et laisser mijoter à petit feu pendant 25 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, incorporez le sucre de canne et le persil finement haché. Donner un dernier tour de cuillère, et c'est prêt. Les conseils et astuces de Tatie Maryse pour réussir la fricassée de lambi: – Retrouvez la technique pour nettoyer et découper le lambi en vous rendant dans votre boîte à outils. – Remplacez la feuille de bois d'inde par une cuillère à thé rase de poudre de bois d'inde.
Comment nettoyer un escalier en bois vernis, des lambris, des portes en bois vernis peuvent l'être avec un vernis traditionnel, un vernis marin, une Popote, une émulsion, un vernis polyester ou une gomme-laque. L'important est que le bois soit bien protégé par le vernis. Mais même protégés, il arrive que la porte, les lambris, l'escalier se couvre de taches ou soit encrassé, il faut donc les nettoyer. Nettoyer du lambis les. Découvrez nos conseils et solutions pour enlever les taches et nettoyer le bois verni. 4 conseils à suivre pour l'entretien d'un escalier ou meuble en bois vernis 1 - Pour nettoyer le bois verni N'utilisez ni éponge abrasive, ni produit en poudre, ni bicarbonate 2 - Ne vaporisez aucun produit nettoyant spécifique pour bois Ces produits ne font qu'encrasser le bois et le rendre collant. 3 - N'utilisez pas non plus de produits chimiques, de produits acides ou d'eau de javel Si vous deviez utiliser un produit acide comme le vinaigre, essuyez-le au plus vite. 4 - Enlevez les taches Avec un chiffon microfibre, par tamponnements ou avec des mouvements doux, juste humecté d'un peu d'huile de table.