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Chers Amis Œnophiles, Après notre petit voyage dans l'Est de la Belgique, nous proposons de nous retrouver le mercredi 25 août prochain pour visiter deux autres domaines dans le Brabant Wallon, à savoir, "Le domaine du Chapître" à Baulers, près de Nivelles le matin et "Le domaine de Glabais" à Glabais, l'après-midi. 10h30: Domaine du Chapitre, Rue de la Ferme du Chapitre 9, 1400 Baulers (Nivelles), Tél. : 0497/45 06 00, Agriculteurs à l'origine, ils voulaient reprendre un vignoble dans le sud de la France, mais leurs enfants ont dit qu'ils ne les suivraient pas dans ce projet! Ils ont alors décidé de planter sur une partie de leurs terres agricoles des cépages "interspécifiques" (PIWI) résistant aux maladies. En 2013, ils ont planté 22 000 pieds de Bronner, Hélios, Johanniter, Régent, Solaris et Muscat bleu, et en 2015, 8 500 pieds de Chardonnay et de Pinot noir. Muscat bleu belgique map. En 2016, 1 600 pieds de vignes « dérivées » de cépages bordelais ont été ajoutés. Le domaine a une superficie de 10, 5 hectares.
Le Muscat Bleu est un cépage obtenu après le croisement de Seyve-Villard 20-347 et de Garnier 15/6. Il été réalisé dans les années 30 par le Suisse Garnier. Ce cépage hybride est réputé pour sa grande résistance aux conditions climatiques extrêmes et aux maladies fongiques. Lire également: Quelles plantes mettre sur une terrasse? Description du Muscat Bleu Le Muscat Bleu est un cépage suisse qui possède des grappes espacées. La taille moyenne de celles-ci est de 300 grammes. La couleur du Muscat Bleu est assez difficile à décrire. Muscat bleu belgique site. Sur certains plants les raisins sont d'un noir profond tandis que sur d'autres le noir tend plutôt vers un bleu sombre. L'une des caractéristiques du Muscat Bleu est la disposition assez disparate des raisins dans la grappe. En effet, on peut retrouver sur la même grappe des raisins de tailles différentes. La chair du Muscat Bleu est juteuse et ferme, et le goût de ses grains rappelle celui de la noix de muscade. Le Muscat Bleu est réputé pour avoir un goût sucré.
« L'étude du sol, précise le trio, a été effectuée avec le concours amical de Bruno DELVAUX (ULouvain) qui a confirmé que le sol était excellent pour la culture de la vigne. En effet, autant sa situation et son exposition plein sud que sa composition argileuse importante, en font un terroir unique, apte à produire de très grands vins. »Quatre cépages blancs ont été privilégiés, dont trois déjà présents sur le domaine: Solaris, Johanniter et Bronner sur 2, 5 des 4 nouveaux hectares, et un nouveau cépage, le Souvignier gris, sur 1, 5ha donc. Visite et Dégustation Le Domaine du Chenoy propose des visites et dégustations sur réservation. Tous les samedis d'avril à octobre* Première visite démarre à 10h30 – Seconde visite démarre à 14h00 1h30 – 2h00 Prix: 9 €/personne *Les visites en semaine sont également possibles pour les groupes de 10 personnes ou plus. La journée du muscat 2022: 15 faits sur le muscat - Matilda Marseillaise. Réservation par mail () ou via le site internet Boutique Tous les vins sont disponibles à la boutique du Domaine du Chenoy. L'enlèvement de vins est possible en dehors des dégustations sur rendez-vous via l'adresse.
Vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins mousseux - Produits de Belgique Premier producteur de vins rouges en Belgique Nous avons créé en 2003 un vignoble de 10 Ha dont la spécificité réside essentiellement dans la plantation de nouvelles variétés plus résistantes aux maladies, mieux adaptées au climat belge et produisant de surcroit des vins de très belle qualité. Les cépages plantés sont le BRONNER, le MERZLING, l' HELIOS, le JOHANNITER et le SOLARIS pour les blancs ainsi que le PINOTIN, le RONDO, le CABERTIN et le REGENT en vin rouge. Ils ont été créés ou adoptés par de grands instituts vitivinicoles situés en Allemagne et en Suisse. Les cépages, repris en AOC Côtes de Sambre et Meuse, sont classifiés « Vitis vinifera, naturellement résistant aux maladies cryptogamiques ». 25 Août 2021 - Oenologie Belgique. Notre but est de produire des vins "vrais", c'est à dire des vins qui reflètent le plus fidèlement possible les caractéristiques de notre terroir belge. Nos vins sont naturellement légers en alcool (entre 11° et 12°) avec des fermentations complètes assurant l'absence quasi totale de sucres résiduels (moins de 4 grammes par litre).
Une eau de toilette vivifiante dans un chic flacon bleu foncé mate, en édition limitée. ©Boss Boss, Bottled Marine, 50 ml, 73 € Tout en audace Tout paré de rouge, le nouveau Montblanc Legend Red. Intense, fascinant, captivant, le rouge incarnerait, dans une garde-robe masculine, la confiance, la ténacité et la force. Côté fragrance, orange sanguine, bois de cèdre, sauge sclarée et fève tonka procurent la sensualité veloutée de ce parfum boisé, oscillant entre fraîcheur et intensité, audace et délicatesse. Muscat bleu belgique translation. ©Montblanc Montblanc, Legend Red, 50 ml, 60 € Unisexe et belge Contraction de "j'aime" et de "gemme", la nouvelle marque belge J'emme se présente comme une collection unisexe de "parfums porteurs d'énergie et d'intentions grâce à l'association de l'action vibratoire des cristaux et des vertus bienfaisantes et équilibrantes des essences", selon sa créatrice, Julie Tenant. Assurément, les quatre parfums vegan composés d'ingrédients naturels sont uniques, chacun ayant une couleur spécifique qui fait référence à une pierre semi-précieuse, comme la citrine en jaune ou le grenat en rouge.
"Ce serait intéressant de relancer cette activité avec l'aide de l'ASBL Découvertes de Comblain. " D'autant plus qu'aujourd'hui, à sa connaissance, plus aucune activité viticole n'est développée sur l'entité. L'association comblinoise se dit déjà partie prenante pour "défricher" le terrain. "Mais il faut absolument mettre sur pied un projet viable qui tienne la route sur le long terme. Raisin de table : 4 cépages résistants | Sacert. Planter, c'est une chose; entretenir une vigne, c'en est une autre. Ça demande du temps et de la main-d'œuvre. Il faudra former des ouvriers communaux", indique Nicolas Klinger.