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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Si vous êtes comme moi et que vous adorez le foie voici une recette de kebda mcharmela ou le foie de veau mariné à la marocaine, très simple à réaliser et savoureux. On peut le déguster en entrée chaude ou plat! Ingrédients: - 500 g de foie de veau coupé en escalopes - La pulpe de 1/2 citron confit - 1 bouquet de persil et coriandre - 1 bonne càc de cumin - 1 càc de piment doux - 1/4 càc de piment fort - Sel - 3 gousses d'ail - 1 càs de tomate concentrée - 1 càc de vinaigre blanc - 4 càs d'huile d'olive extra vierge - 100 ml d'eau Préparation: - Dans une poêle antiadhésif poêler les escalopes de foie, pendant 20 seconds de chaque côté. Kebda mcharmela /foie de veau mariné à la marocaine - Culinaire Amoula. - Retirer la membrane du foie et détailler-le en petits morceaux. - Ciseler le persil et la coriandre. - Préparer la charmoula en plaçant le persil et la coriandre, l'ail, les épices, la pulpe de citron et le vinaigre dans un hachoir. - Hacher le tout pour obtenir une charmoula homogène. - Mariner les morceaux de foie à la charmoula - Dans une marmite sur feu doux, mettre la tomate concentrée, l'huile d'olive, le sel et l'eau.
1 Ail | Citron | Citron confit | Coriandre | Cumin | Foie de veau | Huile d'olive | Paprika | Poivre | Sel La recette trouvée est proposée par 750g Qu'est-ce qu'on mange ce Mardi 24 Mai 2022? Trouvez l'inspiration en cuisine chaque jour sans passer du temps à planifier vos menus toutes les semaines Comment ça marche?
La viande de foie a la particularité de cuire assez vite donc pas de soucis... Ce plat peut être servi seul ou encore accompagné de riz sa fr ané. Bonne dégustation. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Agrandir l'image Référence 00292344 Whisky Biologique Elaboré en France par la Maison de Tradition "Les chais du fort" à partir d'orge biologique, ce pur malt à la robe dorée vous séduira par sa finesse et sa complexité. Arômes délicats, notes de vanille et de caramel. 70cl 40%Vol Plus de détails Imprimer En savoir plus Fiche technique Conseil de dégustation: pur, sur glace. Liste d'ingrédients: Eau, whisky*. * ingrédients issu de l'agriculture biologique. OGM: toutes nos matières premières sont garanties exemptes d'OGM suivant le règlement (CE) N° 1829/2003. Ionisation: toutes nos matières premières sont garanties sans traitement ionisant selon la Directive 1999/2/CE. Nanoparticules: toutes nos matières premières sont exemptes de nanoparticules suivant le règlement (CE) N°2283/2015. Allergènes (selon le Règlement Européen N°1169/2011 INCO): absence Degré d'alcool 40% Volume 70cl 11 autres produits dans la même catégorie:
Les alcools et spiritueux bio des Chais du Fort de grande qualité sont élaborés en Alsace dans le respect des t raditions et de l'environnement. Découvrez la sélection de Webécologie à consommer avec modération en cocktails, à l' apéritif ou en digestif. Les alcools et spiritueux bio des Chais du Fort de grande qualité sont élaborés en Alsace dans le respect des t raditions et de l'environnement. Détails
2018 au BOPI 2018-03-06 Classe 00 Bières; eaux minérales et gazeuses et autres boissons non alcooliques, boissons de fruits et jus de fruits, sirops et autres préparations pour faire des boissons. Boissons alcooliques (à l'exception des bières, des vins et des eaux-de-vie), vins d'appellation d'origine, eaux-de-vie d'appellation d'origine. Classe 32 - Produit Bières; eaux minérales et gazeuses; boissons à base de fruits et jus de fruits; sirops et autres préparations pour faire des boissons. Limonades; nectars de fruit; sodas; apéritifs sans alcool. Classe 33 - Produit Boissons alcoolisées (à l'exception des bières). Cidres; digestifs (alcools et liqueurs); vins; spiritueux.
Issu d'une recette traditionnelle, cet apéritif nécessite la plus délicate attention afin de révéler sa grande finesse et toute la subtilité de sa personnalité. Ingrédients: Eau, alcool*, sucre*, macérations de racines de gentiane. *Produits issus de l'agriculture biologique. Certifié FR-BIO-01