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anecdote concernant la ferme auberge de la Chapelle de Retord Jeudi 04/08/2011, 14H00: Bienvenue chez "les Bouvard", au restaurant et à la ferme de la chapelle de Retord Jean-François, Arsène et Patrick BOUVARD font vivre ce coin du plateau de Retord aux quatre saisons. Les bâtiments dominent l'immense combe de la Vézeronce, une plaine qui s'étend à l'infinie bordée de résineux et autres fayards. Dans ce paradis aux quatre saisons situé sur la commune du Grand Abergement, la cheminée du restaurant laisse apparaître sa fumée blanche toute l'année. Ici, à 1 100 mètres d'altitude, Arsène le papa retraité, Jean-François le restaurateur et Patrick l'exploitant agricole débordant d'énergie animent ce coin du plateau de Retord cher aux gens de la montagne mais aussi aux vacanciers qui viennent trouver le calme. Auberge du retort maison bouvard -. Et pour certains la plénitude et le recueillement, à l'intérieur de la chapelle, un édifice religieux qui veille sur Retord comme une vraie reine des montagnes. Arsène BOUVARD, se souvient bien de son arrivée en 1951 sur le plateau: « Comme mon père dit-il, j'étais marchand de chevaux de trait pour la culture.
Pour passer les longs hivers, 300 tonnes de foins sont nécessaires chaque année et c'est seul qu'il travaille les 160 hectares de pairies tout en s'occupant du cheptel. La chapelle de Retord Elle fut reconstruite en 1852 en pierre d'Hauteville sur le site de la Vézeronce et elle a connu depuis plusieurs restaurations. En 1979, l'abbé Tarpin-Bernard retiré à la maison de retraite des prêtes de Pont-d'Ain (aujourd'hui disparu) s'est vu confier la responsabilité de Retord dépendant de l'association diocésaine de Belley. Aujourd'hui, quelques baptêmes sont célébrés dans la chapelle mais c'est surtout le premier dimanche après le 15 août qu'une grande messe est célébrée pour fêter Saint Roch le patron des montagnards avec bénédiction des voitures. L'occasion vous est donnée dimanche 21 Août de traverser le parking et de déjeuner chez les Bouvard. Auberge du retort maison bouvard restaurant. Le chef Jean-François est toujours là avec Arsène et Patrick pour bien vous accueillir et vous régaler. plan du parcours sur IGN rando: cliquez ici retour au sommaire des compte-rendus raquettes: cliquez ici retour à la 1ère page: cliquez ici
Quoique. « Avant, il y en avait un peu, reconnaît le patriarche du Retord, Arsène Bouvard. Oh, c'était bien avant les années 50. Avant que je m'installe ici. » Après le vin de messe et la bénédiction, tous sortaient les tables et le pique-nique. Les verres se remplissaient. « Après cela, il y avait le bal. Mais les vieux – les jeunes aussi d'ailleurs – ne s'arrêtaient plus. Ça pouvait durer 48 heures, raconte l'aubergiste. Le curé a fini par recadrer tout ça. » Si l'anecdote amuse aujourd'hui Arsène Bouvard, il ne badine pas avec la messe. « Je peux vous dire qu'il n'a pas toujours fait beau, j'ai même fait la Saint-Roch sous les flocons. » « Avant, ma propriété allait jusqu'au mur de la chapelle. Alors j'ai cédé un peu de terre en 1959, pour que les voitures puissent en faire le tour. Valromey : boucle sur le plateau de Retord - Valromey Rando. Mais l'une des conditions, c'était qu'on respecte la cérémonie ». Soixante-quatre ans qu'il est fidèle à cette bénédiction. » L'aubergiste vit au pied de la chapelle du Retord, avec ses enfants. Rien que d'évoquer le sujet lui tire le sourire.
Plats et boissons à Auberge de Retord Particularités du restaurant endroit idéal Boissons vin Plats tartes gratin dauphinois viande la volaille dinde steaks steak succulent entrecôte bœuf filet mignon pâté terrine misir steak frites Desserts gâteaux parfait lava cake au chocolat moelleux Entrer le lien vers le menu pour Auberge de Retord Vous pouvez spécifier les éléments de menu pour Auberge de Retord en utilisant le formulaire ci-dessus. L'utilisation non autorisée de matériel à propos du menu de Auberge de Retord est une violation des lois de copyright et peut être sujet à des poursuites et des peines devant un tribunal.
Par Georges et Annick. Vendredi 10 Juin 2016. Encore une sortie au pied levé, non inscrite au calendrier. La météo ne nous a pas gâtés durant notre séjour et le temps nous est compté: nous repartons demain pour Paris et nous ne voulons pas rentrer sans parcourir une nouvelle fois le plateau de Retord. C'est une très belle journée annoncée et nous sommes cinq à nous retrouver à la Maison du Retord. Notre itinéraire en boucle démarre par l'ouest pour rejoindre la Combe de la Vézeronce. Auberge du retort maison bouvard de. départ devant la maison du Retord aux Plans d'Hotonnes Nous voyons flotter au vent du petit matin le drapeau sous la stèle du maquis. Cette œuvre très sobre nous rappelle que dans ces montagnes des résistants ont combattu pour la liberté de tous. Nous passons par Les Lieurs puis nous quittons la route pour les chemins et sentiers. Après le Gros Hêtre, le sentier descend vers le Gros Frêne et nous amène à La Tour. Les Charolaises sont au champs. Le Gros Frêne est rapidement atteint. Nous obliquons à gauche vers La Bauche pour suivre le tracé élaboré suivant la carte, passant par La Charmette, Berrod et les Solives.
Merlogne Combe magique sur le Retord Published on Jul 26, 2015 Numéro spécial d'été 2009 d'ENVISCOPE () - Un reportage de Michel DESPROST réalisé avec le soutien de Rhône-Alpes Tourisme Les Fermes de Retord
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